El aceite de oliva es sin duda uno de los productos más atractivos de la dieta italiana y mediterránea. Fabio Maccari, director ejecutivo del Grupo Salov, un productor italiano de aceite de oliva, ha estado involucrado en la industria durante más de 15 años y ha llevado un aceite de oliva italiano centenario a las mesas chinas. Para abrir el mercado chino, llevó su empresa a la China International Import Expo en varias ocasiones, obteniendo numerosas oportunidades de negocio y exportación en China, donde cada vez más consumidores chinos se enamoran de este saludable alimento. Hoy, gracias a una botella de aceite de oliva, Fabio Maccari percibe profundamente en su obra las amplias perspectivas del comercio entre China y Europa.
En marzo de 2021 entró en vigor el Acuerdo China-UE sobre Indicaciones Geográficas, que representa el primer reconocimiento mutuo a gran escala de indicaciones geográficas entre China y Europa. Actualmente, la continua expansión de la lista de productos IG entre China y la UE continúa brindando un nuevo impulso a la economía y el comercio bilaterales, además de brindar oportunidades de cooperación y desarrollo para más empresas de ambos lados.
