Prometió que dejaría todo en manos de sus empleados y así lo hizo. Piero Pittaro, un empresario friulano que falleció a la edad de 89 años el 24 de marzo, decidió dejar la mayor parte de su bodega, fundada a principios de los años 70, a sus 9 colaboradores de confianza. La historia la cuentan hoy Messaggero Veneto e Il Piccolo.
El enólogo histórico y mano derecha de toda la vida, el experto agrícola, el contable, el dependiente de ventas, el bodeguero y el viñador se encargarán ahora de la empresa. Una auténtica donación que, al abrir el testamento, sorprendió a los interesados, todas personas de la zona de Codroipo (Udine), que trabajan en Vigneti Pittaro desde hace más de 10 años. Pronto formarán una nueva empresa. La consigna es la continuidad y la valorización de la marca, que sigue siendo friulana, con 85 hectáreas de viñedos entre propiedad y alquiler en la Grave del Friuli, 300.000 botellas vendidas cada año, de las cuales 100.000 son vinos espumosos y otras 200.000 de blancos tranquilos. y vinos tintos, con una cuota exportadora del 35, 40% y sus destinos privilegiados son Estados Unidos, Singapur y la UE.
“Cuando hacíamos algunas comprobaciones en los viñedos o pruebas en la bodega, nos decía, de vez en cuando en lengua friulana, ‘Us lassi dut a vualtris’ (‘Te dejo todo a ti’), pero francamente pensábamos que Piero era “En broma – dice a los periódicos Stefano Trinco, enólogo del grupo y también presidente de Doc Friuli – hay una gran emoción por nuestra parte, además de un sincero agradecimiento y, por supuesto, el compromiso y la conciencia de llevar adelante personalmente la empresa”. Empezando por el lanzamiento de la que había sido una de las últimas ideas del patriarca Piero: la creación de un vino espumoso Blanc de Noir, elaborado de forma natural con el método clásico, característico de la empresa, a partir exclusivamente de uvas Pinot Noir.
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