Salerno, está en marcha el concurso Baco y Minerva para premiar a los estudiantes productores de aceite y vino

Ya casi es hora de XXI edición del Concurso Baco y Minerva, momento de comparación entre los vinos y aceites producidos por la Institutos técnicos y profesionales para la agricultura en toda Italia. El evento, organizado por‘Ipsar Profagri de Salerno, tendrá lugar del 8 al 10 de mayo entre Capaccio Paestum y Salerno. El concurso se estructura en diferentes secciones, en las que este año participarán treinta escuelas, institutos técnicos agrarios especializados en Viticultura y Enología, institutos técnicos y agrícolas e institutos profesionales de agricultura y desarrollo rural que producen su propio vino con alrededor de 100 etiquetas, procedentes de casi todas las regiones italianas, incluidas Cerdeña y Sicilia. Competirán en tres días de encuentros, debates y visitas guiadas. El Conferencia «La cadena productiva del vino y del aceite de oliva en Campania entre tradición e innovación» en Next, en la antigua fábrica de tabaco de Capaccio Paestum, abre el ciclo de diferentes momentos del rico e intenso programa, que del 8 al 10 de mayo incluye también seminarios, conferencias y visitas guiadas a la Museo y templos de Paestum, al viñedo y al olivar de la sede de Capaccio del Profagri, a las empresas agrícolas «Tenuta Vannulo» y «San Salvatore 1988». «A la escuela que obtuvo el primer lugar en el concurso Bacchus y Minerva2024 – explicó la directora de Profagri, Carmela Santarcangelo – También se les ofrecerá la oportunidad de exponer sus vinos en la edición del evento In Vino Civitas que tendrá lugar en Salerno, la tercera semana de octubre y durante el concurso se presentará un nuevo formato de escritura creativa en colaboración con el Bienal de las Artes y el Mediterráneo».

En cuanto a las secciones del Concurso, estarán el premio “Bacchus and Minerva 2024”, una comparación entre los vinos producidos por los Institutos Técnicos y Profesionales de la Agricultura, el Concurso “Oli EVO Istituti Agrari 2024″, el desafío entre los aceites elaborados por los Institutos Técnicos y Profesionales de la Agricultura, el concurso «Premio Minerva» y el concurso «Baco y Minerva». Comisión Bacco Giovani”, en la que estudiantes de institutos agrícolas, especializados en viticultura y enología, apoyarán a la comisión oficial de evaluación de los vinos del concurso. La ceremonia de entrega de premios se llevará a cabo enAula Magna de Profagri en la ciudad de Salerno il el 10 de mayo a las 10 h.

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