Éxito creciente para la segunda jornada de Only Wine Festival
Éxito creciente – El segundo día del Only Wine Festival finalizó con notable éxito en el Palazzo Vitelli de Città di Castello. El evento, enfocado a jóvenes productores y pequeñas bodegas, ha beneficiado de un clima ideal y el inicio del festivo el 1 de mayo, atrayendo así a un gran número de visitantes, entre aficionados, turistas y profesionales del sector.
Con la participación de 142 bodegas de toda Italia y más de 400 variedades de vinos presentadas, el evento ofreció una oportunidad excepcional de descubrimiento del panorama vitivinícola nacional. El decimo primero Esta edición de Only Wine se destacó por un programa particularmente rico, que incluyó varios eventos especiales y clases magistrales que estimularon el interés y el aprendizaje de los participantes.
Entre los eventos más populares destaca la masterclass de Champagne impartida por Gianluca Grimani de AIS Umbria, que destacó la excelencia y el refinamiento de estos prestigiosos vinos franceses, y la sesión dedicado a la Falanghina del Sannio, dirigido por el experto Francesco Saverio Russo, quien exploró las cualidades distintivas de este vino blanco del sur de Italia.
Otro momento de gran interés fue el debate liderado por Alfredo Voci sobre el papel del vino en la coctelería moderna, donde técnicas históricas y contemporáneo para mejorar la experiencia de beber mediante la combinación con otros ingredientes. Además, la presentación del Consorzio Vinosanto Asistenzato dell’Alto Tevere reveló una antigua tradición, arraigada en las regiones vitivinícolas de Toscana y Umbría, que sigue encantando a los paladares modernos.
El evento también contó con discursos culturalcomo el de Guido Farinelli con su “Viaje por la historia del vino de Umbría” y la presentación del libro de Angelo Peretti “Ejercicios espirituales para bebedores de vino”, que enriquecieron aún más la oferta cultural del festival.
solo vino Festival avanza hacia su culminación con la tercera y última jornada, prevista para el 29 de abril, que se centrará en la comparación entre jóvenes productores y operadores del sector Ho.Re.Ca. y prensa, prometiendo más oportunidades de networking e intercambio profesional. Para obtener más información, puede visitar el sitio web del evento.
