Vino, producción en su nivel más bajo desde 1961 y aumento de precios: ¿está sucediendo esto?

En 2023, el sector vitivinícola mundial enfrentó numerosos desafíos, como lo destacaOrganización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). La producción de vino ha sufrido un importante descenso, alcanzando niveles históricamente bajos, y los precios han aumentado debido a las persistentes presiones inflacionarias iniciadas en 2022. Según el informe estadístico de la OIV, que preside el italiano Luigi Moio, la superficie cultivada con viñedos en a nivel mundial continuó disminuyendo, registrando una reducción del 0,5% respecto al año anterior, para un total de 7,2 millones de hectáreas. Esta tendencia a la contracción, que se observa por tercer año consecutivo y afecta tanto al vino como a la uva de mesa, se debió a la retirada de viñedos en las principales zonas vitivinícolas de ambos hemisferios.

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Condiciones climáticas extremas y las enfermedades fúngicas generalizadas han dañado aún más los viñedos mundiales, llevando la producción de vino a un mínimo histórico de 237 millones de hectolitros, lo que supone una disminución del 10 % con respecto a 2022 y representa la producción más baja desde 1961. El consumo mundial de vino se estimó en 221 millones de hectolitros. en 2023, mostrando una reducción del 2,6% respecto al año anterior.

A pesar del aumento de los costos de producción y distribución, impulsado por la inflación, los precios del vino han aumentado, ejerciendo más presión sobre los consumidores, que ya luchan contra una reducción de su poder adquisitivo. Sin embargo, algunos mercados clave han demostrado cierta resiliencia, como destaca la OIV. El comercio internacional del vino sufrió el efecto del aumento de precios, aunque el volumen total exportado cayó hasta los 99 millones de hectolitros. Esta disminución, sin embargo, se vio compensada por un aumento en el valor de las exportaciones, que alcanzó los 36 mil millones de euros.

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