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Hoy veremos si la sandía, una conocida fruta veraniega de sabor refrescante, también es buena para los diabéticos. Comencemos diciendo si la fruta está indicada o no para las personas con diabetes, es una pregunta que la medicina se ha estado haciendo durante décadas. A día de hoy, lo único que sabemos es que procede de la fruta, su composición y la cantidad de azúcar que incluye. Entre los productos de nuestra tierra más indicados para quienes padecen esta enfermedad enumeramos: melocotones, manzanas, mandarinas, peras, fresas, kiwis, naranjas, pomelos y, por supuesto, nuestra querida sandía.
¿Qué les sucede a las personas que comen sandía con diabetes? Aquí están las consecuencias
Evidentemente hablamos de fruta tomada en fibra frente a jugo, ya que este último presenta una mayor concentración de elementos azucarados. Empecemos por el hecho de que 100 g de sandía incluyen, de media, 91/92 g de agua, unos míseros 0,15 g de grasa y 6,2 g de azúcar; una medida bastante baja que sitúa a la sandía como uno de los productos más recomendados para quienes padecen diabetes. Si se come sin exagerar, claro.
Una rebanada de sandía abundante, refrescante y sabrosa proporciona una gran cantidad de nutrientes, que incluyen potasio y vitaminas A y C. La fruta tiene un impacto mínimo en los niveles de azúcar en la sangre, lo que la convierte en un refrigerio o postre adecuado para personas con diabetes o resistencia a la insulina. Los niveles elevados de azúcar en la sangre pueden causar una variedad de problemas médicos, como diabetes y enfermedades cardíacas. En este sentido, los expertos en nutrición sugieren introducir en tu dieta controlada los alimentos adecuados para evitar los picos de azúcar en sangre y así reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
Gracias a su alto contenido en agua y sales minerales, esta fruta es bastante útil para combatir el cansancio estival, pero para los diabéticos existen otras sustancias en las que centrarse: la citrulina, por ejemplo, puede ayudarnos a prevenir la hipertensión arterial que puede producirse con la sucesión de la enfermedad y ayuda a combatir los radicales libres. Por último, la sandía combate los radicales libres y su función laxante ayuda a la eliminación de grasas.
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