Se ha difundido una alerta alimentaria con productos retirados inmediatamente del mercado, comer el producto corre el riesgo de comprometer su salud, por lo tanto máxima atención.
El Ministerio de Salud publica diariamente, a través de la web oficial, los alimentos peligrosos que se retiran del mercado. Desgraciadamente no es algo singular ni raro sino un caso muy frecuente.
La atención puede ser más o menos alta y las motivaciones de varios orígenes: contaminación químico, bacteriológico, de componentes externos. Lo fundamental siempre es revisar y sobre todo traer el producto de vuelta a la tienda y no comérselo por ningún motivo.
Alerta alimentaria: producto retirado del mercado
Algunos productos más que otros están particularmente expuestos a riesgo alimentario, especialmente cuando se trata del departamento de productos frescos. Un mínimo descuido en la cadena de suministro es suficiente para contaminar toda la producción y por tanto la seguridad de los consumidores.
Incluso las grandes marcas y los gigantes de la industria están involucrados, por lo que comprar productos de marcas famosas no lo protege de estos peligrosos. En este caso, la alerta emitida se refiere al jamón cocido de varios productores que se ha planteado como el mayor peligro para consumidores
Si lo has comprado, no lo consumas, devolverlo a la tienda incluso sin recibo. Le darán un artículo de reemplazo o un reembolso y enviarán el producto en cuestión al fabricante. Claramente en este caso la alerta es máxima porque es un alimento que también consumen mucho los niños.
Los productos a devolver
El Ministerio de Salud ordenó retiro inmediato para varios tipos de jamón cocido, para los lotes en cuestión. El problema está relacionado con la presencia de Alérgenos que no se informan en la etiqueta debido a la contaminación durante la fase de preparación. El riesgo por tanto en este caso es precisamente para la salud de todos aquellos que padecen patologías o que son intolerantes o alérgicos a estos alimentos y no saben que podrían comerlos junto con el jamón.
Detrás de la retirada de estos packs, entre los alérgenos, también está el soja. Este producto para alguien podría ser lo suficientemente peligroso como para conducir a choque anafiláctico. En particular, los productos a devolver inmediatamente son: Jamón cocido por lonchas de El mercadoJamón Cocido de Sabores genuinos y jamón cocido La tienda del sabor. La planta de fabricación está marcada en el embalaje como CE IT 679L con el nombre de Motta srl. Esta es una oficina cerca de Monza, en Barlassina, en via Capuana 44, 20828. El lote de producción es L230559, la fecha de caducidad de estos productos es en abril, respectivamente en diferentes fechas: 11 de abril para Il Mercato, 9 de abril para Sapori Genuini y 24 de abril para La Bottega del Gusto. Todo debe ser retirado del mercado.
