Conocido por ser el ingrediente activo responsable de sabor picante de chile, la capsaicina es en realidad mucho más, especialmente por su propiedad beneficioso. Allá capsaicina de hecho, tiene importantes propiedades analgésicas y antiinflamatorias y puede utilizarse en tratamiento del dolor asociado a patologías como artrosis y dolor muscular crónico.
Las propiedades analgésicas de la capsaicina.
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La Administración de Alimentos y Medicamentos (el organismo gubernamental de EE. UU. que regula los productos alimenticios y farmacéuticos) ha aprobado la cremas de capsaicina como Tratamiento tópico antiinflamatorio y analgésico. en caso de dolores asociados a determinadas patologías: por ejemplo, algunos estudios han demostrado que podría ser eficaz para reducir el dolor lumbar. De hecho, este compuesto químico desensibiliza las células nerviosas que envían señales dolorosas al cuerpo. Los parches de capsaicina también se recetan comúnmente para aliviar el dolor en personas con diabetes, que puede causar neuropatía periférica diabética, una patología que puede resultar muy dolorosa. Un estudio ha demostrado que estos parches pueden reducir significativamente el dolor en tan solo 30 minutos. La capsaicina también puede ser útil para controlar el dolor de la artritis, los dolores de cabeza y la psoriasis.
La capsaicina mejora la resistencia muscular.
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Desde el punto de vista deportivo, La capsaicina puede ser importante para mejorar la resistencia muscular.: esto se debe a que tiene efectos sobre los receptores implicados en la liberación de calcio en el músculo. Cuando practicas deporte durante mucho tiempo, tus músculos se cansan y tus células liberan cada vez menos calcio: un estudio de 2022 explicó que la capsaicina puede mitigar esta caída de calcio actuando sobre receptores musculares específicos.
Ayuda a bajar la presión arterial.
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Existen estudios que sugieren cómo la ingesta de chiles y capsaicina en general puede ayudar a disminuir la presión arterial. Por otro lado, sin embargo, hay que tener cuidado de no exagerar, porque este ingrediente activo podría aumentar los niveles de colesterol LDLel “malo”.
Mejora el control de peso
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Alimentos como chile A menudo se les considera dioses. “estimuladores del metabolismo”: de hecho, pueden mitigar el apetito, aumentar la temperatura corporal y el consumo de calorías, contribuyendo así a mantenimiento del peso a lo largo del tiempo. Es evidente que la capsaicina por sí sola no puede ser la clave para perder peso, también porque una Consumo excesivo de chile se asocia en cambio con una mayor riesgo de obesidad.
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¿Dónde se encuentra la capsaicina y cómo usarla?
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En los alimentos, la capsaicina se encuentra claramente. en ají y también en pimienta de cayena, pero también se puede utilizar como suplemento oral. A nivel médico, como se mencionó, está disponible tanto en crema como en parche para aliviar el dolor. A veces se utilizan aerosoles nasales que contienen capsaicina para tratar las alergias, pero se necesita más investigación para aclarar la eficacia de estos tratamientos. En general, antes de usar capsaicina, Siempre es bueno consultar a tu médico..
