A última hora de la tarde del miércoles 8 de mayo se celebró en el Palazzo Soragna una reunión de actualización sobre la gestión de la lucha contra la epidemia de peste porcina africana, organizada por el Sindicato de Industriales de Parma de acuerdo con el Subsecretario de Estado del Ministerio de Agricultura, de soberanía alimentaria y bosques Patrizio Giacomo La Pietra.
El encuentro, al que asistieron numerosas empresas y representantes de toda la cadena de suministro (desde las granjas hasta los mataderos y los productores de embutidos), así como alcaldes e instituciones de la provincia de Parma, de las cercanas y del territorio regional, tenía como objetivo tomar una dar un paso adelante para identificar soluciones concretas y de rápida implementación con el fin de contener y superar la fase epidémica en curso y devolver a la normalidad la relación entre la cadena de suministro y el mercado.
De hecho, la propagación de la peste porcina africana en algunos jabalíes ya ha provocado, a pesar de la absoluta y probada seguridad de la carne para el ser humano, el cierre de algunos mercados exteriores a la exportación de embutidos, con consecuencias que pueden poner en riesgo a un sector que, directa e indirectamente, emplea alrededor de 50 mil personas; un sector que en los últimos años ha visto a sus empresas invertir fuertemente para aprovechar las oportunidades de los mercados internacionales y que contribuye significativamente al PIB italiano y a la definición de la alta calidad de su Made in Italy.
Además del director del Sindicato de Industriales de Parma, Cesare Azzali, que coordinó la reunión, intervinieron el presidente de la Upi, Gabriele Buia, y la presidenta de Confindustria Emilia-Romagna, Annalisa Sassi, para hacer oír la voz de las empresas.
Además del senador La Pietra, en representación del Gobierno y de las instituciones nacionales responsables de la gestión de las cuestiones relacionadas con la PPA, intervinieron el subsecretario de Estado de Sanidad, Marcello Gemmato, el viceministro de Empresas y Made in Italy, Valentino Valentini. Peste Porcina Africana Vincenzo Caputo y el Director General de Higiene, Seguridad Alimentaria y Nutrición del Ministerio de Salud Ugo Della Marta.
Los Ministerios presentan información actualizada sobre la definición de un nuevo plan de acción, ya probado, que tiene tres objetivos principales: contener la propagación de la peste porcina mediante el uso de hombres y recursos dedicados, actuar sobre la seguridad de la cadena de suministro mejorando la alto nivel de defensa biológica presente en sus empresas y aprovechar la diplomacia comercial para convencer a los mercados ya cerrados de que revisen sus posiciones.
Los representantes de la empresa valoraron el reciente cambio de ritmo en la gestión del problema, pero llamaron la atención sobre la absoluta necesidad de tomar medidas incisivas y rápidas para contener los efectos devastadores de esta situación en toda la cadena de suministro.
Para los próximos días están previstas varias reuniones a nivel ministerial sobre el tema, en las que los participantes reiteraron su disponibilidad para futuras actualizaciones.
Peste porcina: Urgencias, un paso adelante para gestionar la epidemia
«Apreciamos cómo los Ministerios de Agricultura, Salud y Protección Civil han tomado nota de la gravedad del problema de la peste porcina africana y del hecho de que avanzamos hacia una actividad de control uniforme en el territorio nacional, supuesto fundamental sobre el que habíamos pidió intervenir para crear coordinación en la gestión de la epidemia”. Así lo afirmaron los consejeros de Sanidad y Agricultura de Emilia-Romaña, Raffaele Donini y Alessio Mammi, tras la reunión en Roma sobre la peste porcina.
«También hemos compartido – prosiguen – un refuerzo de la presencia de personal veterinario para los controles en las granjas y en las plantas de producción de las actividades relacionadas con la exportación de productos de origen porcino y para el control de la enfermedad en los jabalíes, con especial referencia a las regiones donde el impacto en el sector porcino podría ser particularmente impactante. En cuanto al tema general de la epidemia, el hecho de que se haya expresado el deseo de incluir las enfermedades epidémicas entre las competencias de la Protección Civil, tomando así prestados sus instrumentos normativos, es también un paso adelante, un elemento que nos permite dar más incisividad a tratarlo por cualquier medio que sea posible la propagación de la peste porcina. La Región reitera la necesidad de que se asignen al comisario nacional los poderes especiales necesarios para actuar con prontitud en caso de derogación de las normas de contratación pública. Hay que actuar rápido porque cada día que pasa los riesgos para el sector productivo son cada vez mayores, riesgos que no podemos tolerar dado que ya están teniendo repercusiones negativas en todo el sector”
Desde la aparición del primer caso en Italia, la región de Emilia-Romaña ha desplegado sus propios recursos para, primero, prevenir y luego contener la propagación de la enfermedad. En los últimos años ha aprobado primero un plan de contención de riesgos y posteriormente un plan de erradicación de enfermedades con la identificación de las zonas donde se debe realizar la despoblación de jabalíes, los horarios en los que realizarla (antes del verano de 2024) y el estimación de la población de jabalíes que se debe alcanzar para frenar el contagio. También se presta mucha atención a la bioseguridad de las explotaciones, con la planificación de controles en todo el territorio regional. El plan tiene dos objetivos principales: evitar una mayor propagación de la infección en el territorio regional y reducir el riesgo de que la infección llegue a las granjas porcinas.
