Dieta ERGE para el reflujo: frutas y verduras recomendadas

El reflujo gastroesofágicoLa acidez de estómago, comúnmente conocida como acidez de estómago, es una afección muy extendida que afecta a millones de personas en Italia y en todo el mundo. Ocurre cuando los jugos gástricos regresan del estómago al esófago, causando malestar. sensacion de quemarse en el pecho, a menudo acompañado de regurgitación ácida, tos y dificultades digestivas; en el peor de los casos puede incluso sentir una sensación de apuñalado en las caderas. Si bien no existe una dieta milagrosa que sirva para todos, la ciencia ha demostrado que la nutrición puede desempeñar un papel clave en exacerbar o, por el contrario, mitigar los síntomas del reflujo. Por eso, a pesar de las sensibilidades individuales específicas, estos son los alimentos a los que hay que prestar atención.

Dieta gerd, los alimentos a preferir.

Algunos alimentos, como el chocolate, la menta, la salsa de tomate y los condimentos grasos, pueden empeorar el reflujo estimulando la producción de jugos gástricos y relajando el esfínter esofágico inferior, la válvula que separa el esófago del estómago. Una combinación de fenómenos fisiológicos que permite que los ácidos subir por el esófago más fácilmente, provocando la conocida sensación de ardor. Afortunadamente, existen muchos alimentos capaces de mantener a raya los síntomas, a saber:

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