Luciana Prete, directora de la Unidad de Higiene Alimentaria y Nutrición de la Autoridad Sanitaria Local de Bolonia
Bolonia, 4 de marzo de 2023 – Cuarenta y una boloñesa de cada cien tienen problemas, incluso graves, con el peso. De estos, de hecho, el 32 por ciento es en exceso de peso y más allá de la 9 por ciento son obesos. Estos son los datos divulgados por el Ausl de Bolonia con motivo de la Día mundial de la obesidad.
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Si te enfocas en el niños podemos ver cómo, según la encuesta Okkio alla Salute de 2019 (último estudio disponible), más del 19 por ciento de los niños de 8-9 años tienen sobrepeso, el 6 por ciento son obesos y casi el 2 por ciento se encuentran en condiciones de obesidad severa.
Segundo Luciana Sacerdotedirector de la Unidad de Higiene Alimentaria y Nutrición de la Autoridad Sanitaria Local de Bolonia, la causa es “lo estilo de vida incorrecto: introducimos más comida de la que deberíamos y nos movemos poco. Y en cambio, moverse es fundamental para evitar otras patologías, así como para la parte superior costo de la atención médica”.
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Un fenómeno que ha crecido a nivel mundial de tal manera que laOrganización Mundial de la Salud desde hace algunos años ha estado haciendo sonar la alarma. “Desafortunadamente hay un gran uso de alimentos procesados a los que la industria añade azúcares y grasas –prosigue Prete-. Lo mejor sería cocinar los alimentos por tu cuenta y cosas sencillas, pero también aprender a leer bien las etiquetas: cuanto más largas, más ingredientes hay, así que si son cortas es buena señal. Otro consejo que se puede ofrecer para intentar acotar el problema en los niños es conseguir que lo hagan siempre. desayuno, nunca te lo saltes y también trata de que no se queden siempre frente al televisor o con el celular en la mano y hagan actividad física. Entonces no permita el libre acceso a la nevera”.
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para mejorarlo estilo de vida y prevenir la obesidad, la autoridad sanitaria local de Bolonia organiza tener una cita de nutrición preventiva en las Casas de Salud o en línea; puede llamar al 366 4342246 o enviar un correo electrónico a [email protected]
Calendario de los próximos cursos con plazas disponibles: 8 de marzo vía web; 5 de abril San Donato (Chersich); 6 de abril Casalecchio; 9 de mayo San Juan; 10 de mayo vía Gramsci.
A nivel regional, se estima (nuevamente según la encuesta Okkio 2019) que en el cuatrienio 2018-2021 hubo alrededor de 900 mil
adultos con sobrepeso y 331 mil obesos. “La obesidad representa un importante problema de salud pública, con importantes consecuencias también en términos de gasto en el servicio de salud – dice el consejero regional de políticas de salud, Rafael Donini -. Nuestra Región también lleva años comprometida en el frente de la prevención desde la infancia, con buenos resultados dado que nuestro modelo de intervención en la infancia ha obtenido el reconocimiento como buena práctica europea por parte de la OMS”.
