Allá distribución automáticasector en el que nuestro país es líder internacional, en 2023 registró un Rotación acerca de 2 mil millones de euros, sumando los aproximadamente 1.600 millones del sector (+2,6% respecto a 2022) a los más de 397 millones de euros del sector de servicios de café Ocs-Office) y las perspectivas son de crecimiento, especialmente para el Made in Italy en los mercados internacionales. Este es el escenario que se desprende del estudio realizado por Ipsos, sin embargo Confianzala Asociación Italiana de Distribución Automática, presentó el día de la inauguración de Ventaitalia 2024en curso hasta el 18 de mayo en Fiera Milano de Rho con más de 300 expositores italianos y extranjeros, lo que confirma la importancia de un evento único en términos de presentación de nuevos productos de vending: desde el profesional hasta las máquinas expendedoras, desde el servicio de alimentación hasta las soluciones para el hogar, pasando por servicios como sistemas de pago, seguridad, embalaje, logística hasta productores de alimentos, accesorios y tecnologías para máquinas expendedoras para llegar a las citas de capacitación y conocimiento propuestas con el Charlas de Venditalia.
yoItalia de hecho, tiene la red de distribución automática de alimentos más grande de Europa con más de 830 mil máquinas expendedoras instaladas que, en 2023, entregó casi 4 mil millones de bebidas a las que se agregaron 1,1 mil millones de cápsulas y monodosis para un total de más de 5 mil millones consumidos. El café es el gran protagonista del consumo en máquinas expendedoras con casi 2.300 millones (+0,27%) bebidos delante de una máquina expendedora en 2023, el 57% del consumo, y también aumentan el té (+5,7%) y el ginseng (+5,2%). ). Le siguen los snacks, que representan el 16% del consumo total (626.251.484): los favoritos siguen siendo los dulces (+4%), incluidas las barras (+12%), las galletas (+9%) y los snacks (+3%); pero en 2023 también hubo un aumento significativo de los snacks salados (+7%) y de la confitería (+26%), también gracias a la reapertura parcial de las escuelas en los primeros meses de 2023. Entre los snacks salados, las galletas saladas son las que más crecen (+9%) y patatas fritas (+7%).
Si seguimos analizando los resultados de 2023, gracias a un verano fresco y con lluvias frecuentes, las bebidas frías registraron un descenso del -2,56%, en particular las bebidas carbonatadas (-4,09%); mientras que el descenso en el agua es más limitado (-1,98%), prefiriéndose el agua sin gas (70%) al agua con gas (30%). La creciente atención de los consumidores hacia estilos de vida más saludables también en lo que se ofrece en las máquinas expendedoras: a pesar de una ligera disminución en las bebidas de frutas (-5%), hay una clara demanda por parte de los italianos de productos con una mayor cantidad de fruta (+19%) y zumos 100% de fruta (+6%).
“El sector de la distribución automática es una cadena de suministro importante en el tejido económico de nuestro país – explica Massimo Trapletti, presidente de Confida, que con sus 830.000 distribuidores tiene la mayor cadena de distribución automática de alimentos de Europa. Además, el máquina expendedora soy un tecnología hecha en Italia: El 70% de las máquinas fabricadas en Italia se exportan a todo el mundo. El vending también tiene la importante función social de garantizar hidratación y refresco a 25 millones de italianos en los lugares que frecuentan cada día: oficinas y fábricas, lugares de tránsito, escuelas, universidades y hospitales. Y son precisamente los lugares públicos como estaciones, aeropuertos y metros, pero también los lugares de ocio, los que el sector busca para recuperar el consumo perdido durante el Covid y aún no recuperado del todo”.
“La innovación tecnológica y la transición sostenible representan las principales líneas de desarrollo de nuestro sector – subraya Ernesto Pilónyo, presidente de Venditalia, representado y propuesto en esta edición de la feria que acoge a expositores y visitantes de todo el mundo. Las tecnologías de vending totalmente italianas están experimentando una verdadera revolución digital. Hoy con la conectividad es posible gestionar una máquina expendedora de forma remota; Además, en las últimas generaciones de máquinas expendedoras se instalan pantallas táctiles en lugar de los tradicionales paneles de pulsadores, lo que permite una mayor interacción con el consumidor, y los sistemas de pago digitales sin efectivo, en particular las aplicaciones de pago, están aumentando rápidamente. La atención a la sostenibilidad se está extendiendo cada vez más en el sector que activó el proyecto. Revendiendoun circuito cerrado de reciclaje de botellas y vasos de plástico procedentes de máquinas expendedoras”.
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