La tortilla es un plato nutritivo y sabroso que además se puede preparar rápidamente en el microondas, gracias a este truco revolucionario.
Todo el mundo sabe eltortillasun plato elaborado con huevos batidos y cocidos en una sartén, muchas veces enriquecido con otros ingredientes como queso, verduras, hierbas aromáticas y carne.
A menudo la tortilla se confunde con la tortilla, pero en realidad existen varias diferencias, especialmente en la fase de preparación. De hecho, mientras que la tortilla se cocina durante menos tiempo -y por lo tanto es más suave y cremosa con una consistencia más sedosa en su interior- la tortilla es más espesa y firme, resultando más compacta en general.
Es imposible establecer el origen de la tortilla aunque sabemos que probablemente ya era común en la antigua Persia, donde se preparaba con hierbas y especias. La tortilla moderna, sin embargo, Nació en Francia durante la Edad Media. y luego se convirtió en un plato muy común durante el Renacimiento.
Este plato se extendió primero a otros países europeos, como España, Italia, Alemania y Reino Unido y luego al resto del mundo gracias también a las exploraciones marítimas de los siglos XV y XVI, llegando también a América, donde fue adoptado. y adaptado a las tradiciones culinarias locales.
Cómo preparar la tortilla
Hacer la tortilla es realmente simple: lo único a lo que hay que prestar atención es al tiempo de cocción. Para cocinar la tortilla lo primero que debemos hacer es batir los huevos con una batidora o un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea. Junto con los huevos puedes Agregue sal, especias, hierbas al gusto y un poco de queso.
A continuación ponemos un Calentar una sartén antiadherente con un chorrito de aceite o una nuez de mantequilla. para evitar que los huevos se peguen al fondo. Cuando la sartén esté caliente podemos añadir la mezcla obtenida con los huevos distribuyéndola uniformemente en la sartén. Esperamos hasta que los bordes comiencen a solidificarse y el fondo esté ligeramente dorado, luego lo doblamos por la mitad creando una media luna. Esperamos un minuto más y luego pasamos la tortilla al plato.
Cómo cocinar una tortilla en el microondas
Sin embargo, existe otro procedimiento que le permite cocinar la tortilla directamente en el microondas ahorrando tiempo y evitando demasiado desorden en la cocina. En este caso puedes utilizar el omelette, un particular objeto de silicona diseñado específicamente para Cocine preparaciones a base de huevo en el microondas.
Este utensilio de cocina muy útil También se encuentra fácilmente en Amazon. bajo el nombre de Omelette para microondas de Lékué, y se puede adquirir por poco más de 15 euros. Este producto en particular también se puede lavar en el lavavajillas porque está fabricado en S.Icono de platino, un material de muy alta calidad, generalmente utilizado en el sector médico y para la elaboración de productos para recién nacidos, ya que garantiza resistencia e higiene. Utilizarlo es muy sencillo: de hecho, basta con verter la mezcla de huevo en la funda de silicona y hornearla en el microondas.
