Un primer plato rico y sabroso, perfecto para ocasiones especiales: aquí tienes la receta y preparación de la pasta Montecarlo.
Allá pasta montecarlo es un plato de sabor envolvente y consistencia cremosa que conquista el paladar de quien lo prueba.
A primer rojo de sabor intenso, perfecto para domingos familiares y ocasiones especiales. Allá receta incluye un ragú de carne picada, enriquecido con crema fresca y pesto genovés, que envuelve el pasta en un abrazo irresistible.
Si está buscando una experiencia gastronómica que lo haga deslizarse de alegría, entonces este Primer Curso ¡Es justo lo que necesitas! Así que descubramos todos los secretos juntos. Receta de pasta montecarlo.
Pasta Montecarlo: la receta
Allá pasta montecarlo Es un plato fácil de preparar, incluso para quienes no están familiarizados con la cocina. Sigue el nuestro paso a paso receta y conseguirás un primer plato que dejará a todos boquiabiertos. Los ingredientes que necesitarás son: 500g de pasta fresca como el trofie, 500g de puré de tomate, 250g de carne picada de ternera, 200g de carne de cerdo picada, 125ml de nata fresca, 3 cucharadas de pesto genovés, 1 zanahoria, 1 cebolla pequeña, 1 pequeña vaso de vino blanco seco, aceite de oliva virgen extra al gusto, sal al gusto y albahaca fresca probar
Si no te gusta el trofie, puedes usar otro formato. pasta los cortos frescos, como los strozzapreti o los fusilli, y para un ragú más sabroso, utilice carne picada de alta calidad. Puedes elegir una mezcla de carne de res y cerdo para obtener un sabor intenso, u optar por carne de res, ternera, pollo o pavo para un sabor más delicado.
Pasta Montecarlo: la preparación
para preparar el pasta montecarlo Empezamos pelando y picando la cebolla y la zanahoria, las sofreímos en una sartén con un chorrito de aceite, después añadimos la carne picada y la doramos partiéndola con una cuchara de madera. Vierta el vino blanco, luego agregue el puré de tomate, agregue sal, mezcle, tape y cocine a fuego lento durante 40-50 minutos.
Una vez cocida la salsa añadir la nata, mezclar y llevar a ebullición. Mientras tanto, lee el pasta en agua hirviendo con sal, escurrirla al dente y verterla en la sartén, revolviendo con la salsa hasta que esté completamente cocida. Finalmente agrega el pesto, mezcla todo y sirve el tuyo. pasta montecarlo con albahaca fresca.
