BOLONIA – Cuando hablamos de cría intensiva, inmediatamente nos vienen a la mente imágenes de gallinas unas encima de otras, cerdos que ni siquiera tienen espacio suficiente para darse la vuelta. Pero la industria pesquera también tiene un impacto decisivo en la sostenibilidad medioambiental, la seguridad alimentaria y la explotación de los recursos, con decenas de miles de millones de peces criados cada año en todo el mundo, “que a menudo son sacrificados con métodos crueles, sin ser previamente aturdidos y sufrir enormes sufrimiento.” Un documental de Francesco De Augustinis, “Hasta el fin del mundo”que será proyectado el 21 de mayo a las 18.30 horas en el cine Odeónen un evento gratuito organizado por organizado por CIWF Italia andessereanimali.
Después de ver la película, ganadora del premio Medio Ambiente 2024 en el Festival Internacional de Cine Oceánico de San Francisco, conversarán con De Augustinis Francesco Ceccarellijefe de investigaciones deessereanimali, ed. Elena Larainvestigador de Compassion in World Farming.
Detrás de “Hasta el fin del mundo” hay un trabajo de investigación que duró tres años. El documental relata las distintas etapas de un viaje tras los pasos de la industria acuícola, para investigar si este modelo de producción realmente contribuye a hacer más sostenible el sistema alimentario, como se afirma, ante una población mundial que podría alcanzar los 9.700 millones de personas. en 2050. “El documental relata el rápido crecimiento de la piscicultura, para producir salmón, lubina, dorada o incluso gambas, truchas y atunes, en diferentes regiones del mundo”, afirma De Augustinis, que ya se había ocupado de Medio ambiente sostenible y agricultura intensiva en “Deforestación hecha en Italia” y “Una Tierra: todo está conectado”. “En este viaje a través de tres continentes nos encontramos con realidades muy diferentes y con muchas comunidades locales, cada una de las cuales libra su propia batalla contra el crecimiento imparable de esta industria, que a menudo amenaza su propia existencia”.
