Numerosos eventos también en octubre para vivir uno de los momentos más mágicos del año.
TOSCANA. Ser niños por un día con pan, vino y azúcar o con las uvas para degustar en la vid desde el racimo y al mismo tiempo vivir los momentos de la vendimia y todas sus fases de transformación a través de los ritmos de una tradición toscana centenaria. como el de producir vino
Los snacks toscanos en la bodega continúan durante todo el mes de octubre con el evento Bodegas abiertas durante la cosecha. Este año en particular, la merienda, empezando por la uva, es el tema que el Movimiento Enoturístico de Toscana ha elegido para acoger a los numerosos aficionados en el momento más delicado y al mismo tiempo mágico para las bodegas. Una forma de recuperar momentos, gestos, gustos y momentos de convivencia que tienen sabor a lo bueno del campo. Donde hasta el ritmo de la vida tiene otro sabor.
«La merienda durante la vendimia es un ritual que para quienes crecimos en la bodega como muchos de nosotros puede parecer normal, aunque siempre fascinante, pero para quienes no conocen la vendimia con sus tiempos y atmósferas es una oportunidad verdaderamente única vivir una experiencia diferente al resto del año – subraya Violante Gardini Cinelli Colombinipresidente del Movimiento Enoturístico de Toscana – y nuestros visitantes, además de convertirse en “enólogos por un día”, podrán descubrir la sencillez de nuestros productos tradicionales, empezando por las uvas que serán el tema de los programas de nuestras empresas. “.
Compartir y tradición en una rebanada de pan, vino y azúcar o en degustar un grano. Compartir un refrigerio con productos auténticos, al aire libre y acompañado de la historia de los viticultores y agricultores locales, este es el objetivo de esta edición de Cantine Aperte en Vendemmia. Por tanto, en Toscana será una oportunidad para redescubrir el pan, el vino y el azúcar, el clásico tentempié de los niños toscanos, pero también la schiacciata con l’uva, el postre tradicional de otoño elaborado con pan y uvas. Además de galletas, tartas con mermelada de uva y zumo de uva. Durante todo el mes de octubre, la Merenda en Vendemmia será un programa de eventos e iniciativas para vivir la emoción de uno de los momentos más mágicos del campo a través de las historias de los productores sobre la vendimia y las tradiciones locales, los paseos por el viñedo , visitas guiadas a la bodega, talleres educativos de vendimia y talleres de pintura. Pero también música, danzas folclóricas, búsquedas del tesoro y acertijos. Además de obviamente ser “enólogos por un día” con la “cosecha turística”. Todos los programas en el portal. www.mtvtoscana.com
Del viñedo a la bodega, actividades para niños y adultos. Comenzamos temprano en la mañana y participamos en todas las fases de la vendimia, desde el corte de los racimos en el viñedo, pasando por la fase de fermentación en bodega, pasando por las operaciones de selección de la uva y los remontados. Hasta el tan esperado momento de convivencia del tradicional almuerzo de vendimiadores. Todos, desde los más pequeños hasta los grandes expertos, estarán invitados a acercarse a la bodega para degustar el mosto en fermentación y comprender su potencial para transformarse en vino. Todas las actividades planificadas para familias y también diseñadas para los más pequeños te permiten sumergirte en la naturaleza por un día, quedar fascinado por los tonos dorados del campo, disfrutar del ambiente mágico de la vendimia.
Asociación del Movimiento del Enoturismo de Toscana es una organización sin ánimo de lucro que reúne a un centenar de socios procedentes de las bodegas más prestigiosas de la zona, seleccionados en función de unas exigencias específicas, en primer lugar la de la calidad de la hostelería enoturística. El objetivo de la asociación es promover la cultura del vino a través de visitas a los lugares de producción. El Movimiento pretende, por un lado, acercar a los enoturistas las actividades y productos de las bodegas participantes, y por otro, ofrecer un ejemplo de cómo se pueden hacer negocios respetando las tradiciones, salvaguardando el medio ambiente y la agricultura de calidad.
PROGRAMA CA EN COSECHA 2024 (1)
