Soriano nel Cimino (VT), Fiesta de la castañaevento histórico conmemorativo – 4/20 oct
Suena el reloj. Las manos tintinean a gran velocidad. Y aquí estamos entre 1200 y 1550. 350 años que contar en 4 distritos, 800 participantes, finas decoraciones y delicias gastronómicas inspiradas en la tradición culinaria medieval y renacentista. Todo ello juzgado rigurosamente por los expertos del jurado. Y evidentemente las castañas asadas que se reparten gratuitamente en las tabernas de los barrios. Y es una celebración, y es una fiesta, y es el acontecimiento histórico-recordante de Soriano nel Cimino. El pueblo de Viterbo, el más grande de las Montañas Cimini, abre sus puertas a los visitantes los días 5/4/6, 12/11/13 y 19/18/20 de octubre para la 57ª Fiesta de la Castaña, la más querida de Tuscia.
Leona, la patata está de fiesta los días 11, 12 y 13 de octubre.
¿La combinación perfecta? Leona con su patataa. Ya sea frito, hervido o con trufa, ¡lo importante es ponerlo en el tenedor! Seamos realistas… cuando salimos a comer, la ubicación también tiene su importancia y qué podemos decir de la preciosa Leonessa… ya Ciudad de Arte y Bandera Naranja. ¿Allá arriba, en el alto Lacio, que le hace un guiño a Terminillo y le espera con la patata en el plato?
Vuelve la fiesta de la patata leonesa los días 11, 12 y 13 de octubre.
Casaprota, sabores de otoño 19-20 de octubre
En otoño, el tema de la “prueba del traje de baño” ya no está presente. ¡Y fiesta! Casaprota abre el baile a la fiesta anual más deliciosa de toda Sabina con la Fiesta de Otoño el sábado 19 de octubre sólo para la cena y el domingo 20 de octubre sólo para el almuerzo.
Del castaño rojo de Cicolano di Mercetelli all’amatriciana de Amatrice, kebabs, bruschetta y salchichas, strengozzi picantes con ajo y perza y pizzas fritas de Torricella en Sabina. Todo regado con cervezas artesanales Rieti. Evidentemente aceite Evo en abundancia.
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