Vigésima segunda edición de la fiesta de las legumbres en Appignano, en provincia de Macerata. Entre las colinas de Las Marcas, en el centro de un escenario que se extiende trescientos sesenta grados sobre un área salpicada de cultivos geométricos, del 18 al 20 de octubre la bonita ciudad se prepara para vivir una cita con un evento que, a lo largo del años, se ha convertido en una cita ineludible del otoño: Leguminaria. La iniciativa ofrece una verdadera inmersión en la auténtica vida del pueblo medieval, en un alegre ambiente festivo que espera a los curiosos y codiciosos en las calles y plazas, con espectáculos, eventos especiales, mercados y, sobre todo, en las posadas donde se sirve. a cargo de participantes ataviados con trajes tradicionales podrán saborear el saludable sabor de las legumbres.
(TurismoItaliaNews) Entre recetas tradicionales y propuestas revisitadas, ¡es imperdible la degustación de legumbres características que no se encuentran en ningún otro lugar! A partir del “garbanzo de roble”, una variedad autóctona históricamente muy extendida en las Marcas pero, lamentablemente, abocada a la extinción si los agricultores voluntariosos y apasionados no hubieran intervenido y se hubieran revelado como los artífices de un verdadero renacimiento de esta antigua leguminosa. Como la “haba de azufre”, caracterizada por un matiz cromático absolutamente distintivo que tiende al amarillo azufre y dotada de una piel muy fina que la hace muy digerible. También merece la pena saborear las sanas y sabrosas lentejas.
Una exclusividad de Leguminaria está representada por la posibilidad de consumir legumbres en cerámica artesanal tradicional local, los llamados “cocos” que, al final de la comida, se convierten en souvenirs para llevar como recuerdo de la hermosa experiencia. Imperdible, en este sentido, es el viaje especial para descubrir los talleres artesanales para presenciar las actuaciones artísticas escenográficas de los maestros alfareros de la escuela de cerámica Mav (Asociación de Maestros Alfareros de Appignano), pero también para probar suerte en la creación de cuencos de piedra. en la rueda. ‘arcilla. También merece la pena visitar el MArC, Museo de Arte Cerámico, un auténtico viaje en el tiempo para conocer todos los secretos, rituales y la vida cotidiana vinculados al mundo de la cerámica, itinerario que continúa con la exposición dedicada a la décima edición del Cerámica. Concurso Internacional Convivium 2024 que tiene como tema “Exploratio-Notas de Viaje”.
Promovida por el Ayuntamiento de Appignano y coordinada por Proloco, Leguminaria es el escenario del Grand Tour de las Marcas, el circuito de manifestaciones propuesto por Tipicità y Anci Marche, que de mayo a diciembre cuenta la historia de la región a través de los lugares más significativos. momentos de celebración que animan las comunidades y pueblos de la región de Las Marcas.
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