L’AQUILA – “El futuro de los nativos ya está escrito, la producción de vino espumoso es sólo un paso más que está gozando de gran éxito. Hoy, en un mundo global donde el vino se elabora en todas partes, la diferencia no es tanto la calidad sino la identidad, lo que significa pasar por algo irreplicable”, según Massimo Setaro de Casa Setaro-Los vinos del Vesubio, en Trecase (Nápoles).
“Lo nativo es un tema que regresa y trata de afianzarse cada vez más, aunque todavía está subestimado en comparación con el potencial real tanto del concepto de nativo como de toda la historia detrás de él”, según Annapaola Cipolla de Tenute Orestiadi, en Gibellina (Trapani).
Segundo Antonio Pisante de Pisan-Battèl, en San Severo (Foggia) “todavía no hay muchas certezas, especialmente en lo que respecta a los tiempos de envejecimiento, pero ciertamente ya tenemos muchas evidencias y todavía estamos en la fase experimental, por lo que seguimos estudiando. Desde el punto de vista del marketing, hoy en día está disfrutando de un gran éxito, tanto a nivel nacional como fuera de él”.
Voces de la charla “Los espumantes del Sur y el (re)descubrimiento del vino autóctono” impartida por Serena Leo, uno de los muchos eventos que enriquecieron la segunda edición de Abruzzo in Bolla, que el 13 de septiembre en L’Aquila reunió al mundo del vino espumoso, de Abruzzo pero más allá.
Organizado y promovido por Virtudes diarias Con el patrocinio del Consorcio para la protección de los vinos de Abruzzo y L’Aquila Capital de la cultura 2026 y el apoyo del Gal Gran Sasso-Velino, la segunda edición del evento contó con la participación de enólogos, productores, críticos y periodistas de todos en ‘Italia, así como 27 bodegas con sus propios stands de degustación.
También habló sobre el tema de los nativos. Federico Faraone de la empresa agrícola Faraone, en Giulianova (Teramo), la primera en producir vino espumoso en Abruzzo. Cada uno aportó sus propios testimonios, unidos por la producción de vinos espumosos a partir de vides autóctonas, derribando el cliché según el cual en el Sur no se puede hablar de vinos espumosos porque falta historicidad y tradición.
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