Castellana Grotte: Perfumes, sabores y degustaciones del pasado | Apulia auténtica

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12 DE OCTUBRE

GRUTA DE CASTELLANA (BA) – FESTIVAL DE OTOÑO Y FRUTAS OLVIDADAS

El “Festival de Otoño” comienza con la inauguración viernes 4 de octubre en el claustro del Ayuntamiento de Castellana de la exposición de “plantas olvidadas del otoño”. Esta es la primera cita del conocido evento enogastronómico, espectáculos y música, que finalizará en Castellana el sábado 12 de octubre, en Piazza Nicola e Costa para degustar los productos de temporada y las delicias típicas de la zona.

Los grandes protagonistas del evento fueron losFrutas de otoño olvidadas como el madroño, el granado, la azufaifa, la serba, la lazzeruole, el algarrobo, el membrillo, el níspero, el castaño, el nogal y muchos otros, cada vez más amenazados de extinción y que, en cambio, según el Pro Loco de Castellana, deben ser recuperados y valorizados tanto para el alegría de los que son menos jóvenes por haberlos conocido y disfrutado, tanto para quien los ve por primera vez.

Por este motivo, gracias a la colaboración de la guardería de María Vittien el claustro del Palazzo di Città se creará un auténtico jardín con plantas frutales antiguas, que estará abierto a los visitantes desde el viernes 4 de octubre hasta el 12 de octubre, para permitir visitas guiadas a grupos escolares en nombre de la biodiversidad. . La exposición de las plantas se enriquecerá con la presencia de barricas artísticas totalmente pintadas a mano, procedentes del “Palio delle Botti” de Gioia del Colle, una manifestación medieval asociada al vino primitivo.

El programa del Festival, organizado por Pro Loco UNPLI Puglia, con el patrocinio de la Región, el Departamento de Agricultura y el Municipio, incluye una serie de iniciativas culturales (debates y exposiciones temáticas), animaciones musicales y espectáculos itinerantes en colaboración con Radio Puglia y asociaciones e instituciones locales.

También este año se espera la preciosa participación del Instituto Hotelero “Consoli” de la Castellana, que tras la creación de la tarta de veinte metros en la edición anterior, se reserva el derecho de sorprender una vez más con algunas delicias que prepararán los chicos. del instituto.

Además, hay mucho espacio para degustaciones deprimitivo” de algunas de las bodegas más prestigiosas de Apulia en colaboración con el “Consorzio Tutela Vino DOP Gioia del Colle”.

Para información e inscripción:

  • Telf. 338.2370162;
  • 393.3324638.

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