Los aromas de las hierbas aromáticas y la riqueza de la biodiversidad sarda se preparan para convertirse en protagonistas de una iniciativa única dedicada a los jóvenes. Mañana miércoles 2 de octubre, a las 16.30 horas, en la sede de la ACLI regional en Cagliari, se presentará el proyecto para la protección y valorización de las hierbas medicinales y la biodiversidad de nuestro territorio.
El proyecto, financiado por la Fundación Cerdeña en colaboración con Slow Food Cagliari, la ACLI regional de Cerdeña y la Universidad para Extranjeros de Perugia, comenzará a mediados de octubre y finalizará en febrero con un evento final para presentar los resultados obtenidos.
Dirigido a estudiantes e inmigrantes de segunda y tercera generación, el objetivo es promover la formación y la inclusión social, mejorando las capacidades de los participantes. A través de actividades prácticas y teóricas, los niños aprenderán más sobre las características del territorio, la producción local y la importancia de proteger el medio ambiente y la biodiversidad. Se dedicará especial atención al uso tradicional de hierbas aromáticas y medicinales, potenciando rutas de turismo cultural ecosostenibles.
Las clases involucradas provienen del Istituto Comprensivo 2 de Selargius y del Instituto de Educación Superior “Primo Levi” de Quartu Sant’Elena. El proyecto comenzará con un encuentro en la finca “Abitare con il Verde” de Quartucciu, donde los estudiantes participarán en visitas guiadas, encuentros con expertos y degustaciones de platos típicos. Las actividades continuarán con visitas a diversas empresas agrícolas, como la masía ‘Su Massaiu’ en Turri, con conocimiento de la producción de azafrán y otros cultivos locales.
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