La Yellow Food Night debuta en Gorizia, platos y vasos en Via IX Agosto • Il Goriziano

La Yellow Food Night debuta en Gorizia, platos y vasos en Via IX Agosto • Il Goriziano
La Yellow Food Night debuta en Gorizia, platos y vasos en Via IX Agosto • Il Goriziano

Será el primer evento nacido en el recién nacido distrito comercial de Gorizia, confiado desde hace algún tiempo al gerente Tommaso de Mottoni. El Ayuntamiento ha decidido centrarse en la gastronomía y el vino para abrir las iniciativas de este proyecto, que implica Coldiretti y su mercado Campagna amica en via IX Agosto. Esta misma calle será el centro del evento previsto para el viernes 26 de julio de 19.30 a 23.00 horas, bajo el nombre de Yellow Food Night, peatonalizándola durante unas horas para presentar platos y vinos.

Todo se ha presentado esta mañana en el espacio Campagna amica, que esa noche estará abierto hasta tarde para permitir la compra de especialidades. «El evento – explicó el presidente provincial y regional de Coldiretti, Martin Figelj – será la guinda del pastel para este mercado. A nivel nacional esto ha empezado a suceder Las Noches Amarillas para resaltar el valor del Made in Italy y dar prestigio a los productos locales”, con el objetivo en este contexto de presentar su excelencia tanto a los propios gorizianos como a los turistas.

“Los visitantes ya están llegando – destacó el representante comercial – y no queremos causar una mala impresión” de cara a la Capital Europea de la Cultura 2025. Se trata de varios temas, a partir del banco rural Fvg que aportó financieramente. Como señaló el director de la asociación, Ivo Bozzato, los comercios presentes a lo largo de la calle abrirán sus espacios para ofrecer un aperitivo a los participantes, acogiendo también a 11 bodegas: Blazic, Bortoluzzi, Cuessa, Dario Prinčič, Edi Kleber, Fiegl, Humar. La Castellada, Lis Neris, Paraschos y Radikon.

En total, seis actividades comerciales participarán en la iniciativa y diez productores miembros de Campagna amica estarán presentes para informar a los visitantes sobre sus productos. Se han creado cinco propuestas culinarias, cuatro de ellas saladas y una dulce dedicadas a Collio, Laguna, Carso, Gorizia y Slow Food. «Implicar actividades en este período de la temporada no es fácil – explicó la coordinadora local del movimiento de Carlo Petrini, Chiara Canzoneri – pero encontramos colaboración proponiendo platos e historias».

Confcommercio también está involucrada y el presidente Gianluca Madriz también solicitó una racionalización de la burocracia para continuar con las actividades. Roberto Gajer de Fipe di Gorizia está satisfecho: «Tenemos todo para describir nuestra ciudad desde el punto de vista del marketing turístico». El apoyo de la entidad de crédito fue destacado por el vicepresidente Umberto Martinuzzi y el director Andrea Musig. Aplausos también de la administración local, con los concejales Luca Cagliari (comercio) y Fabrizio Oreti (cultura).

La primera parte de la velada, a partir de las 19.30 horas, estará en preventa únicamente para el aperitivo de bienvenida, el menú degustación y los vinos combinados (50 euros para adultos, 10 euros para niños). A partir de las 20.30 horas podrás adquirir las entradas en la entrada.: 20 euros para degustaciones, 10 euros para un plato único. Las preventas se podrán adquirir a partir de mañana en el mismo mercado de via IX Agosto, en la oficina de Coldiretti en via Terza Armata 117, en la oficina de Confcommercio (via Locchi 14) y en Buffetti, Gioco Regalo, papelería Al Corso, Ottica Mio. , Novato y Moda Sushi. La música de la banda de Swing a la carta amenizará la velada.

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