En la feria internacional de Estados Unidos show con Cooker Girl. Empresarios y personalidades neoyorquinas en el evento organizado por Regione y Sviluppumbria en Little Italy
Entre la satisfacción general de los empresarios de Umbría presentes en la feria, por las oportunidades de negocios y comerciales obtenidas en estos tres días de encuentros e iniciativas, finalizó el martes 25 de junio la participación de la Región y de Sviluppumbria en el Summer Fancy Food de Nueva York. De hecho, el stand regional, ubicado dentro del pabellón italiano, ha recibido un gran reconocimiento entre los operadores del sector, atraídos por los numerosos eventos y shows de cocina organizados por el organismo regional en el marco de la gran exposición americana. Además de las demostraciones culinarias realizadas varias veces al día en la feria por el chef de Umbría Andrea Paolo Tiberi y su equipo, con degustaciones en las que pudieron participar todos los visitantes del Summer Fancy Food, se prestó especial atención a las actuaciones. de la conocida chef influencer Cooker Girl, que intentó preparar un menú basado en productos típicos de Umbría. “Estoy muy feliz y honrada – comentó la propia Cooker Girl al margen del espectáculo – de haber tenido la oportunidad de hablar sobre la maravillosa cocina de Umbría aquí en Nueva York. Sólo quiero mencionar tres de vuestros excelentes productos que utilicé en esta ocasión en mis platos y que hablan por sí solos: el aceite, la trufa y el vino”. Una exhibición, la de la influencer, que también rebotó en sus canales sociales @cooker.girl y @giallolovesitaly, obteniendo miles de visualizaciones en pocas horas. “Nuestro stand – subrayó el consejero regional de desarrollo económico, Michele Fioroni, presente cada día en primera fila en la feria y protagonista activo de todas las iniciativas – fue, sin duda, uno de los más animados de la feria con nuestras empresas. que han establecido importantes relaciones con distribuidores del sector de alimentación y bebidas. Cada día ofrecemos espectáculos de cocina y degustaciones de nuestros productos y platos, atrayendo y alegrando la jornada a muchos de los especialistas del sector que visitan la feria”.
Un momento especialmente significativo es el organizado por la Región de Umbría y Sviluppumbria fuera de los espacios expositivos del Centro Javits: en el corazón del barrio de Little Italy, en el histórico recinto Di Palo, las diez empresas de Umbría seleccionadas en el marco del el concurso regional para participar en el Summer Fancy Food, tuvo una nueva oportunidad de negocio gracias a una velada exclusiva de degustaciones y ofertas organizada en colaboración con la agencia americana Colangelo & Partners. Los empresarios de Umbría se reunieron con personalidades locales y una vez más mostraron sus productos a otros compradores y distribuidores estadounidenses del sector alimentario, iniciando así nuevos contactos y relaciones de trabajo. “La cocina de Umbría – declaró Roberta Marini De Plano, delegada de la Academia de Cocina Italiana en Nueva York – es muy especial para nosotros. Me alegro de que Umbría esté aquí en Summer Fancy Food porque es muy importante: Estados Unidos compra cada vez más productos italianos, por lo que es fundamental darse a conocer aquí. Estoy seguro de que América les apreciará mucho y me comprometeré personalmente a promocionar Umbría en mis próximas cenas”. “La cocina italiana en Estados Unidos – recordó también Lou Di Palo, propietario del negocio neoyorquino Di Palo – es el símbolo mismo de la cocina americana. Como sabemos muy bien, Estados Unidos no tiene una cocina propia, pero al ser el centro de muchas culturas han adoptado todas las cocinas típicas de su población, por lo que en Estados Unidos la cocina italiana es cocina americana”. Pero las oportunidades de internacionalización promovidas por la Región de Umbría para estas diez empresas del sector alimentario no terminan con el cierre de la feria. En los próximos meses, la promoción de Umbría en los mercados exteriores continuará en el marco de medidas e instrumentos regionales y europeos, también con el apoyo de la Enterprise Europe Network, de la que Sviluppumbria es socio. Entre las primeras iniciativas previstas figura una misión entrante a Umbría para profundizar los contactos establecidos en los últimos días en Estados Unidos.
