En el informe anual del sector del aceite de oliva, Ismea – Instituto de Servicios para el Mercado Agropecuario y Alimentarioconstató un aumento del número de empresas petroleras en el norte de Italia y una contracción en el sur, que evidentemente sigue siendo en gran medida dominante desde el punto de vista de la producción.
Desde el 2010 hacia 2020el mayor aumento (202%) de empresas oleícolas registradas en Piamontedonde el número de empresas se triplicó desde 641 a 1.939. Seguido por Lombardíadonde la cifra se duplicó (132%) pasando de 1.939 a 4.506. Luego, en orden de crecimiento porcentual, encontramos el Friuli Venecia Julia (las empresas han pasado de 517 a 832), el Valle de Aosta (de 47 a 71), El Trentino Alto Adigio (de 845 a 1.056) y elEmilia Romaña (de 4,922 a 5.515).
En el mismo período, como se mencionó, el número de compañías petroleras en las regiones centro y sur disminuido en 31%dando fe de 619.378 en 2020, con picos que van desde 35 hacia 40% menos en Campania, Lacio, basílica, Abruzos Y Cerdeña. Las tres regiones olivareras por excelencia, a saber, la Apuliael Calabria y el Siciliahan visto reducido el número de empresas en prácticamente un tercio: de 227,245 a 161.009 en el primero, de 113,907 a 79,965 en el segundo y desde 140.164 a 96,76 en la isla.
relativamente a superficiessi bien la superficie global se mantuvo sustancialmente sin cambios en torno al millón de hectáreas, se registraron aumentos significativos, en términos porcentuales, en Piamonte, Liguria, Sicilia Y Véneto con porcentajes del 16, 13, 10 y 7% respectivamente. En particular, mirando hacia el sur, el Sicilia olivata se acerca al Calabria elevando su dotación global en hectáreas a 176.596 frente a 184.682.
“Ahora está claro que, debido al cambio climático, la producción en el norte aumentará a medio y largo plazo, aunque la mayor parte de la producción italiana todavía procede de otras zonas del país” comentó la analista de mercado de Ismea, Tiziana Sarnari, quien agregó: “No se trata de un cambio importante, pero hay algunas evidencias que permiten pensar que la olivicultura puede encontrar nuevos espacios de desarrollo también en las regiones del norte”.
Navega gratis L’OlivoNoticias haciendo clic aquí.
