La Academia de Cocina Italiana confirma su compromiso de promover la excelencia local. Es en este contexto que la asociación concedió el Premio Alberini 2024 a los propietarios de Drogheria Stoppani & Peer, una tienda histórica en via Magenta. Una auténtica “institución” en La Spezia, la tienda Stoppani & Peer, cuya historia (desde su llegada a). la ciudad desde la segunda mitad del siglo XIX hasta la actualidad) fueron rastreados por la actual propietaria, Sue, hija de Andri Peer, quien recogió el certificado. Una saga de 160 años. El motivo de la entrega del premio por parte del delegado Curre Caporuscio fue la agradable velada en el restaurante ‘L’Osteria’ de via Galilei, elegido también para celebrar algunos importantes resultados alcanzados y dar noticias de la actividad de la Aic, incluido el resultado de las elecciones. de líderes nacionales. Además de la confirmación para el trienio 2025-2027 del presidente nacional Paolo Petroni gracias al voto de los delegados de todo el mundo (213 votos sobre 280), el delegado Curre fue reelegido en el Consejo Nacional de la Asociación y nuevamente llamado a formar parte del consejo presidencial nacional, ‘sala de control’ de la AIC nacional. Otro académico de La Spezia, el abogado Sergio Romanelli, presidente de la Junta de Árbitros, también se encuentra entre los máximos órganos.
HACE
