La Via del Gusto’ en via Torre Clementina, hoy y mañana se celebrará un evento dedicado a las degustaciones

La Via del Gusto’ en via Torre Clementina, hoy y mañana se celebrará un evento dedicado a las degustaciones
La Via del Gusto’ en via Torre Clementina, hoy y mañana se celebrará un evento dedicado a las degustaciones

Baccini: “Esto representa un aperitivo del programa cultural y recreativo del verano en Fiumicino”


por Darío Nottola

Un “paseo” que ha puesto, y no ha ocurrido hasta ahora muchas veces, “un sistema integrado” comida y vino, cultura, arte y entretenimientoque son candidatos a ser cada vez más (y deben ser) una “marca registrada” y motor del turismo y de la economía de la zona de Fiumicino.

El alcalde de Fiumicino, Mario Baccini, inauguró esta tarde, a las 19 horas, “La Via del Gusto”: en Via Torre Clementina, hoy y mañana se organizará un gran evento en nombre de las degustaciones, en un viaje enogastronómico por etapas, que reunirá a 54 entidades, entre ellas 27 restaurantes, bistrós, tabernas, pizzerías, bares y pastelerías, 26 bodegas del Lacio y una cervecería; todo en un escenario con ocho agrupaciones musicales y exposiciones de 32 pintores y escultores. También cortaron la cinta en el escenario frente a la pasarela peatonal los concejales de Actividades Productivas y Turismo, Raffaello Biselli, que trabaja desde hace algún tiempo en el evento, y Federica Poggio, así como los organizadores y promotores.

“Hemos vuelto a poner en el centro el valor de una ciudad acogedora – dijo Baccini – Un acontecimiento sin precedentes que valoriza nuestra gastronomía y nuestros vinos y los del Lacio, que también pone en circulación la economía y que representa un aperitivo de la programación cultural y lúdica de verano que se presentará próximamente“.

De 18 a 24 horas, a lo largo del puerto del canal y en Piazza Grassi, la primera edición del evento promovido por la asociación de comerciantes de Via della Torre Clementina y del Centro Storico, con el patrocinio de la Región del Lacio y del Municipio de Fiumicino, organizado por RistorAgency, ofrece la oportunidad a todos los participantes, previa compra del “kit” que incluye vaso, bolsillo especial y fichas para degustaciones, para pasear por un auténtico “distrito gastronómico”. Los cenadores especiales instalados para la ocasión a lo largo del “paseo” ofrecen a los clientes pequeñas degustaciones de sus platos más emblemáticos, así como de los vinos de las empresas asociadas, procedentes de todo el Lacio. Estos maridajes entre comida y vino también continúan en los restaurantes participantes.

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