Buena comida y animación, juegos para niños y veladas temáticas a 1.320 metros sobre el nivel del mar. La temporada del refugio CAI de Campocecina ha comenzado con la nueva dirección de Andrea Scagliola y María Isabel Carranza, miembros del CAI de Savona y grandes amantes de la montaña. Un refugio al que, gracias a la remodelación del firme, ahora se puede llegar fácilmente sin riesgo de tener que sustituir los amortiguadores. La pareja se ha hecho cargo recientemente de la gestión del refugio y se prepara para recibir a los visitantes con muchas novedades. Empezando por los interiores, que se hicieron más acogedores con nuevos colores, fotografías, carteles de montaña y muchos objetos de madera.
“Ahora que podemos respirar el ambiente de un refugio – comenta Andrea Scagliola –, con gran entusiasmo mi compañera María y yo iniciamos esta nueva aventura. Agradecemos al CAI de Carrara la confianza que ha depositado en nosotros”. Andrea y María son dos escaladores expertos que combinan su pasión por la montaña con la gestión de refugios desde hace más de veinte años. Antes del de Campocecina regentaban algunas estructuras en los Dolomitas. “Además de las nuevas propuestas gastronómicas como los huevos speck y patatas, nuestro gulash con polenta, platos de embutidos y quesos de montaña y tagliatelle – afirma el nuevo director -, estamos intentando embellecer y hacer el refugio más acogedor. “Pusimos plantas nuevas, repintamos las contraventanas y reparamos el camino. Luego trabajamos en el cerco del camino de acceso y realizamos mejoras internas en las habitaciones con puertas y escaleras repintadas”.
Y después de las mejoras estéticas, Andrea y María ya están pensando en cómo animar el refugio en los calurosos días de verano, cuando cientos acuden a Campocecina para escapar del calor de la ciudad. “Para los niños habrá nuevos juegos y un tobogán, mientras que para los adultos habrá muchas iniciativas de verano – continúa Scagliola –, en agosto organizaremos una gran barbacoa y estamos trabajando para organizar veladas a base de pescado. los miércoles o jueves para los meses de julio y agosto se llamarán ‘pescado apuano al refugio’ con platos como espaguetis con mariscos, pescado frito y dorada al horno además la idea de hacer anchoa, también para llevar Comenzarán las iniciativas de otoño e invierno. Ahora el camino está llano, los ciclistas también han reaparecido y este es un motivo más para venir a degustar nuestros platos y nuestra hospitalidad inmersos en una vista impresionante”.
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Alessandra Poggi
