De Piacenza a Recco en moto, a través del Valle de Trebbia, para realzar la Coppa Piacentina, el Salame Piacentino, la Pancetta Piacentina y la Focaccia di Recco con queso, junto con el territorio. La cita será mañana viernes 17 de mayo a las 9:00 horas en Piazza Cavalli, donde se entregarán 9 motos Yamaha Tenere 700 al mismo número de periodistas, unidos por la pasión por las motos y el enoturismo, que han aceptado la invitación. del Consorcio Salumi DOP Piacentini que, en sinergia con el Consorcio de Focaccia di Recco con queso IGP, ha creado un recorrido único, el “VALTREBBIA FOOD & RIDE MOTO EXPERIENCE”, basado en la conformidad de los respectivos territorios de origen, unidos por Val Trebbia. Desde las colinas de Piacenza, a lo largo de un fascinante itinerario entre empinadas colinas, curvas y curvas cerradas, en un viaje de unas tres horas se llega al mar de Liguria en Recco, en el corazón del Golfo Paradiso.
Una experiencia donde los protagonistas serán los territorios de Piacenza y Liguria y los productos de los dos Consorcios.
El programa se desarrollará el viernes 17 y el sábado 18 de mayo y cubrirá todo el valle de Trebbia, desde Piacenza hasta Recco. Lo que se propondrá tiene un fuerte atractivo, ya que Val Trebbia fue objeto de admiración del Premio Nobel Ernest Hemingway quien, en 1945, durante la Segunda Guerra Mundial, pasando por allí como corresponsal siguiendo al ejército de liberación, escribió la frase en en su diario “hoy crucé el valle más hermoso del mundo”.
El grupo de participantes estará liderado por Alessandro Tramelli de la Escuela Tramelli, socio técnico de YAMAHA MOTOR ITALIA y también será seguido por una furgoneta equipada para asistencia.
El grupo visitará el Salumificio Grossetti en Strà di Nibbiano en Alta Valtidone. A esto le seguirá una visita a la Abadía de San Colombano en Bobbio y un almuerzo en el restaurante “Il Piacentino”. En Recco el grupo se alojará en uno de los templos de la focaccia de queso “La Manuelina” donde se realizará una masterclass y show cooking con embutidos Piacentini DOP y focaccia Recco con queso IGP en la terraza del restaurante “La Manuelina”. El sábado, después de una visita a Camogli, los 9 periodistas almorzarán en otro lugar famoso, “O^ Vittorio”, donde una vez más los protagonistas serán los embutidos DOP Piacenza y la Focaccia di Recco con queso IGP. El regreso a Piacenza se realizará por la hermosa carretera de Valdaveto.
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