Mañana miércoles 15 de mayo, a las 9.30 horas, en el Instituto Abele Damiani de Marsala, presentación del libro “Las uvas cuentan” de Colomba Bianca.
El encuentro, moderado por la periodista Rossana Titone, contará con la participación de Luigi Pasotti, director de la Unidad Operativa SIAS Sicilia Oriental Catania, sobre las anomalías climáticas y el impacto sobre el agua; Vito Restivo, responsable de gestión del Área 3 SIAS Palermo, sobre la gestión de la red SIAS; Luigi Neri, director de la Unidad Operativa SIAS Sicilia Caltanissetta, sobre el impacto de las anomalías climáticas en los cultivos; Antonino Sammartano, responsable de gestión Área 3 SIAS Palermo, sobre los análisis y observaciones del Décimo Boletín; Antonino Angileri, gerente Área 3 SIAS Palermo; Filippo Paladino, vicepresidente de Cantine Colomba Bianca, sobre los objetivos del proyecto “Las uvas cuentan una historia”, Antonio Pulizzi, enólogo, sobre los análisis fenológicos, fitopatológicos y las tendencias productivas de las principales variedades; Mattia Filippi, consultor de Uvasapiens, sobre cambio climático, límites o nuevas oportunidades.
El trabajo continuará con Massimo Grillo alcalde de Marsala, el honorable Stefano Pellegrino, Dario Cartabellotta director general del Departamento de Agricultura, Dino Taschetta presidente de Cantine Colomba Bianca, Antonio Rallo presidente del Consorcio Onofrio Corona Doc y coordinador de la UniPA Viticultura y Enología Grado y Domenico Pocorobba, presidente del Instituto Técnico Agrícola, Cantine Colomba Bianca presenta la duodécima edición del libro “Las uvas cuentan”, un volumen que narra el viaje de la uva desde el viñedo hasta la copa, profundizando en las características de cada variedad y territorio de origen. La edición 2022 se centra en el análisis de la añada pasada, con especial atención a las condiciones pedoclimáticas, el desarrollo vegetativo-reproductivo de la uva y la situación fitopatológica.
“Las Uvas Cuentan” de Colomba Bianca es un volumen que narra el viaje de la uva desde el viñedo hasta la copa, ahondando en las características de cada variedad y territorio de origen. La nueva edición se centra en el análisis de la añada pasada, con especial atención a las condiciones pedoclimáticas, el desarrollo vegetativo-reproductivo de la uva y la situación fitopatológica.
El libro, elaborado en colaboración con la Consejería Regional de Agricultura, Desarrollo Rural y Pesca del Mediterráneo y el Sias – Servicio de Información Agrometeorológica de Sicilia, es una verdadera herramienta de trabajo para quienes trabajan en el sector vitivinícola. A través de los datos recopilados y los análisis realizados, “Le Uve narrano” ofrece elementos de reflexión para mejorar la calidad de la producción y afrontar los desafíos que plantea el cambio climático.
