«Victoria de las burbujas venecianas»

CONEGLIANO/VALDOBBIADENE (TREVISO) – Caso Prosek cerrado, Prosecco “ganó”: la nueva legislación europea entra en vigor. El uso de este nombre en las etiquetas de vino de Croacia o de cualquier otro estado miembro es limitado.

Un nombre, el de Prosek, fue cuestionado porque “podría generar confusión entre los consumidores”. La publicación del texto del Reglamento de la Unión Europea en el Diario Oficial Europeo pone el “fin” a un asunto que se viene arrastrando desde hace algún tiempo.

Luca Zaia: «Detén una historia desagradable»

«expediente prosek cerrado: este nombre es nuestro y nadie podrá utilizarlo jamás en Europa como “mención tradicional” para indicar un vino que sólo quiere evocar nuestras burbujas, pero no tiene nada de Véneto – comenta el gobernador de la región de Véneto, Luca Zaia -. El nuevo Reglamento europeo sobre indicaciones geográficas Ig sitúa pues la última palabra a un asunto desagradable y este resultado es fruto de un gran trabajo en equipo entre instituciones, asociaciones profesionales y consorcios que en todos los lugares han defendido no sólo una marca, sino un vino que expresa la historia y la identidad del Véneto”.

«Prosek es un nombre que nos pertenece»

«Yo también quiero recordar que Prosek es un nombre que nos pertenece. Hay una reserva del nombre con un decreto de 2009 que firmé cuando era Ministro, reconocido por Europa, y está el pronunciamiento de la UNESCO que, en 2019, declaró las colinas de Prosecco de Conegliano Valdobbiadene Patrimonio de la Humanidad – continúa el gobernador -. Pero también hay una motivación histórica: las primeras menciones del nombre “Prosecco”, en referencia al vino, se remontan al siglo XIV, y hay una mapa geografico histórico en el que la ciudad de Prosecco, situada justo al oeste de Trieste, se llama Proseck, debido al sometimiento, en ese período histórico, de la zona al dominio de los Habsburgo”.

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