“Es gravísima la noticia de los 40 casos de intoxicación alimentaria entre niños, teniendo los más graves acceso a urgencias. Todo surge de un proyecto que tendría como objetivo educativo fomentar el consumo de frutas y verduras por parte del Ministerio de Agricultura, liderado hoy por el cuñado de Meloni, Francesco Lollobrigida. Siempre lo hemos dicho, pero el futuro de nuestros alimentos sólo puede depender de la sostenibilidad de su producción y de la protección de la salud de los ciudadanos, a la que está estrechamente ligada. Los alimentos distribuidos a nuestros niños deben ser orgánicos y de cadena corta, y deben estar correctamente controlados para evitar episodios similares o casos aún más graves. Qué educación nutricional queremos dar, si también proporcionamos alimentos probablemente contaminados por productos químicos a los niños, que deberían ser los más protegidos de todos. Sólo los análisis darán certeza de las causas, pero las palabras del director de higiene de la AUSL. servicio hacen pensar en un problema químico y no bacteriológico. El programa, impulsado por la Unión Europea para apoyar a los niños “en la consecución de hábitos saludables y equilibrados”, tal y como reza el vídeo promocional, supondría una oportunidad extraordinaria para difundir nuestros cultivos ecológicos y de milla cero en los 7.000 colegios implicados de todo el territorio nacional. En cambio, se distribuyeron alimentos contaminados en las escuelas públicas, lo que provocó síntomas bastante graves, como informaron algunos padres: vómitos, fiebre muy alta, calambres atroces, dolores de cabeza, temblores”. Así, Alessandro Ronchi de Alleanza Verdi e Sinistra Forlì.
“A la luz de lo sucedido, deberíamos repensar seriamente el proyecto, acortando y territorializando la cadena de compra, asociando esta experiencia con agricultores orgánicos locales con visitas a mercados orgánicos y empresas que producen de manera sustentable. De esta manera podremos potenciar las mejores prácticas que ya existen en el área y los trabajadores del sector, así como lograr correctamente el objetivo del programa” concluye Alessandro Ronchi.
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