Los Nebrodi también aterrizan finalmente en Cibus de Parma, el salón gastronómico Made in Italy, que llega a su 22ª edición y que se clausura hoy en la Feria de Parma. La excelencia del territorio Nebroid se constató con la producción de dos empresarios de la zona, entre más de 3 mil empresas y más de 70 mil visitantes esperados.
La excelencia de los Nebrodi
Un escaparate para los expertos que este año ve el debut de la tradición oleícola Nebroid con la presentación del aceite de oliva virgen extra de Ogliarola Messina y Santagatese promovido en colaboración por dos empresarios Nebroid, Plácido. salamónee Cosme nigrelli, que en la feria ofrecen una síntesis de la mejor producción de nicho.
El aceite, las avellanas, la cerámica Stefano
Marketing corporativo que evoluciona hacia el marketing territorial debido a la búsqueda comprobada de productos originales vinculados al Valle de Halaesa como los propuestos por Casaleni Bio natural elaborado con plantas espontáneas de Nebrodi, con limón seco de Pettineo y avellanas de Motta d’Affermo y un Embalajes muy originales como el tarro de terracota fabricado por Stefano. “Tradición e innovación para afrontar preparados los retos del mañana”, declara Cosimo Nigrelli, implicado en una obra de remodelación de la Cooperativa que preside gracias a nuevas inversiones y a una colaboración dirigida íntegramente a los jóvenes.
Sicilia en Cibus
Cibus es uno de los eventos más esperados por los operadores alimentarios europeos y no europeos. La Región de Sicilia está presente con el buque insignia de las empresas de confitería, olivicultura y conservación. Se ofrecieron productos a base de almendras y cremas dulces de pistacho siciliano, el famoso pistacho Dop de Brontë, así como miel de las empresas apícolas del Etna. Mención aparte merecen los vinos de las mayores marcas sicilianas y la tradición del aceite de oliva con las excelencias productivas del Valle de Belice y de la zona de Iblea.
