Publicado: 09/05/2024 23.23
A Antonella Fiordelisi y Estefania Ebernal, enemigas acérrimas pero también (casi siempre) adversarias respetadas, las llamaron “desastre”. Los bailarines sin talento, los pasteleros y los hermanos Damiano y Massimiliano Carrara ganaron la edición 2024 del Beijing Express. Pero, si se ve un ganador al principio, lo cierto es que los dos toscanos se han mostrado muy fuertes desde el primer episodio.
Quiénes son Damiano y Massimiliano Carrara, los pasteleros
Damiano, de 38 años, y Massimiliano, de 36, originarios de Lucca, son dos hermanos unidos por la pasión por la pastelería y las ganas de conquistar el mundo de los postres. Conocidos como “Los pasteleros”, los dos ingresaron al mundo del entretenimiento como concursantes del popular programa de televisión Beijing Express.
Su historia comienza en Lucca, donde desde pequeños cultivaron la pasión por la gastronomía. Damiano, con cierta experiencia como bartender, y Massimiliano, apasionado de la pastelería desde la adolescencia, decidieron dar el gran salto en 2012, trasladándose a California para abrir dos pastelerías de éxito, las “Carrara Pastries”.
En Estados Unidos, Damiano rápidamente ganó fama gracias a su participación en programas de televisión como Food Network America. En 2015, se destacó como concursante de la primera temporada de Spring Baking Championship, quedando en segundo lugar, y continúa consolidándose como concursante en otros programas de cocina. En 2016 participó en Food Network Star, obteniendo el tercer lugar. Su regreso a Italia en 2017 le llevó a asumir el papel de juez en programas de éxito como BakeOff Italia y Junior BakeOff. En 2018, también se convirtió en presentador de Cake Star y Fuori Menù. Con dos libros de recetas publicados en Estados Unidos y su primer libro publicado en Italia en 2020, Damiano ha demostrado ser no sólo un pastelero talentoso, sino también una voz autorizada en el mundo de la gastronomía.
Massimiliano, por su parte, gestiona actualmente tres pastelerías de renombre en Los Ángeles, continuando llevando adelante la prestigiosa marca “Carrara Pastries”.
