“Rock – El nuevo sonido de la cerveza” es el nombre del nuevo local dentro de la cervecería artesanal Tarì de Modica que a partir del próximo 10 de mayo reunirá en sus salas cerveza, comida, eventos y música. Rockea como la deliciosa propuesta gastronómica de pollo & cerveza: un poco de estilo americano, con hamburguesas, pollo frito y tiras de pollo, un poco de Tex-Mex en un derroche de nachos, tacos y tortillas artesanales, y con digresiones sicilianas, junto con platos vegetales y sin gluten para satisfacer todos los paladares.
UNA PROPUESTA “ROCA”
Rock como el reencuentro de cervecerías artesanales que periódicamente “jugarán” juntas, tanto de barril como embotelladas, para el deleite de todos los aficionados. Rock como la atmósfera realzada por las láminas de metal corrugado, los grandes ventanales y el largo mostrador de hormigón perfectamente ambientado en el contexto de la zona artesanal de Modica, donde tiene su sede la cervecería Tarì.
Rock como sus colores, una combinación naranja-negro que se refleja en el acero de las mesas. Así es como la familia de Tarì, Paola, Irene y Luca abre las puertas de su cervecería y la ofrece a diversas experiencias fuertemente ligadas al tema de la cerveza artesanal. Aquí, de hecho, podrá beber lo mejor de la producción cervecera nacional e internacional, y también será posible visitar la cervecería durante la producción, participar en catas guiadas, cursos de iniciación a la cerveza o cursos de maridaje cerveza-comida. Y será presentado en la inauguración. Rock Beer, una stout con alma negra especialmente creada por Tarì.
“En estos 15 años – afirma Luca Modica, propietario y maestro cervecero de la cervecería – la cerveza Tarì ha promovido la cultura cervecera y ha dado a conocer sus cervezas en Sicilia, Italia y en el extranjero. Nuestra cerveza está representada por el tarì, moneda árabe que circuló en el Reino de las Dos Sicilias en el siglo XIX, sustituida primero por la lira y luego por el euro. Ahora estamos listos para mostrarles la otra cara de esta moneda, un nuevo proyecto que los lleva a nuestra casa, dentro del corazón de producción de la cerveza Tarì, un proyecto que crea en nosotros entusiasmo, euforia y una pizca de fibrilación”.
