No sólo frutas y verduras. La Macfrut de Rímini, en su 41ª edición, se confirma como la principal iniciativa del sector en Italia. También y sobre todo desde el punto de vista económico, teniendo en cuenta los 1.400 expositores y los más de 1.500 compradores presentes en el Rimini Expo Center estos últimos días. Una presencia a la que se suman los visitantes, que repercute significativamente en las actividades vinculadas, en los alojamientos, en las actividades, en el transporte y en la restauración. “Una edición récord, la única que reúne toda la cadena de suministro del sector. Además de negocio también hay conocimiento, tanto es así que si quieres conocer el futuro de las frutas y hortalizas tienes que venir a Macfrut Es este formato el que nos hace únicos y nos distingue en el panorama mundial de los eventos del sector”, comentó el presidente de Macfrut, Renzo Piraccini. De hecho, entre los stands expositores no sólo se encuentran productores y distribuidores de frutas y hortalizas, de los cuales el 40% son extranjeros. Pero también quienes se ocupan del embalaje, la logística, el riego y el cultivo. Todo ello cada vez más concebido desde una perspectiva sostenible, pero también con tecnologías avanzadas y precisión quirúrgica. El objetivo es reducir los residuos salvaguardando al mismo tiempo el planeta. El Ministro de Agricultura, Francesco Lollobrigida, cortó el listón ayer por la mañana. “Los empresarios de los sectores hortofrutícola, agroalimentario y agroindustrial son el orgullo de esta nación. Veo muchas empresas y personas que desestacionalizan su asistencia, lo que significa tener la posibilidad de aumentar la riqueza para todo el territorio. La feria de Rímini asume importancia estratégica”. También estuvo presente el gobernador Stefano Bonaccini, que el martes inauguró otra importante realidad, Cibus di Parma. “Las exportaciones superaron los 10 mil millones de euros el año pasado – afirmó –. Gracias a un sistema que sabe trabajar en conjunto, mientras que como Región hemos impulsado mucho la promoción internacional y los incentivos para la transición digital y ecológica”. Un mundo cada vez más tecnológico, el del sector agrícola, que ofrece envases en materiales naturales, pero también nuevos descubrimientos en gustos y calidad, gracias a la presencia masiva de expositores directamente de América del Sur, Asia y África. Pero también especialidades locales. Los socios de esta edición son Puglia y la Península Arábiga. El Premio Macfrut 2024 fue otorgado a Roberto Luongo, exdirector de Macfrut. Francesco Pierucci
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