Vuelven las citas con Disfruta de la prevención, la salud está en tu platoun ciclo de eventos promovidos por la Unidad de Mama de la Autoridad Sanitaria Local de Piacenza para concienciar a las mujeres de Piacenza sobre la importancia de una nutrición correcta para mantenerse sanas y prevenir las principales patologías.
LA COLABORACIÓN DE COLDIRETTI
Para esta edición de 2024, los profesionales de la salud cuentan con la valiosa colaboración de Coldiretti Piacenza y Movimento Donne Impresa: los encuentros tendrán lugar en los espacios del mercado cubierto Campagna Amica en via Farnesiana, 17 en Piacenza.
Hay tres citas en agenda y cuentan con el patrocinio del Ayuntamiento de Piacenza y de la Asociación Técnico-Científica de Alimentación, Nutrición y Dietética de Dietistas Italianos (Asand), en colaboración con las asociaciones Amop y Armonia.
EL PROGRAMA
Comienza el miércoles 15 de mayo, de 18 a 19.30 horas. El formato es el que ya se probó con éxito en ediciones anteriores. La chef y profesora de cocina Caterina Petrosino ofrece una receta que se prepara en vivo. Durante la fase de preparación del plato, médicos y profesionales de la salud brindan importantes consejos a los presentes. Gracias a la colaboración con Coldiretti, en esta edición También se presta gran atención a los alimentos km cero., del territorio, para fomentar el consumo consciente de productos locales respetando la estacionalidad y, en consecuencia, el medio ambiente. Empezamos, en la primera reunión del 15 de mayo, con la miel. En la segunda cita, prevista para el 31 de mayo (en la misma franja horaria, de 18 a 19.30 horas), hablamos de verduras de temporada. El tercer episodio del mini ciclo está programado para el sábado 22 de junio, esta vez de 10.30 a 12 y estará dedicado a las harinas.
DISFRUTA LA PREVENCIÓN LA SALUD ESTÁ EN TU PLATO
INFORMAR PARA PREVENIR
“Nuestro objetivo – destaca Dante Palli, director de la Unidad de Mama – es pasar un rato agradable junto con mujeres, aprovechando la oportunidad para informarles sobre algunas cuestiones fundamentales para prevenir el cáncer de mama y, de manera más general, para vivir una vida sana”. El primer encuentro contará con Jessica Rolla, experta en nutrición, y la dietista Elisa Carrai.
“Numerosos estudios científicos destacan una asociación entre nutrición y cáncer – continúa el especialista – por lo que adoptar una dieta equilibrada es importante para la prevención del cáncer de mama. El exceso de peso representa un factor de riesgo reconocido sobre el que toda mujer puede actuar y modificar. Mediante una dieta de tipo mediterráneo y una actividad física regular, se puede mejorar la estructura metabólica y hormonal: por tanto, es posible reducir el riesgo de desarrollar diversas patologías o, en el caso del cáncer de mama, incluso de recurrencia”.
CALIDAD DE PRODUCTOS LOCALES
El director de Coldiretti Piacenza, Roberto Gallizioli, también subraya la importancia de la propuesta: “Estamos felices de acoger estos eventos y de hacer, a través de la alta calidad de los productos de las empresas agrícolas que estamos orgullosos de representar, una contribución a prevención. El mercado cubierto de Campagna Amica se confirma no sólo como un lugar de compra y consumo de productos frescos y de temporada, sino también como un verdadero laboratorio de propuestas que giran en torno al buen comer con múltiples implicaciones culturales, sociales, solidarias y agregativas”.
