En Italia hay 146 alojamientos que han recibido una, dos o tres llaves Michelin, de los 526 hoteles recomendados por la guía michelin en el hermoso país. De hecho, el pasado mes de octubre, el Guía había anunciado la ampliacióny en el sector hotelero, introducir las llaves Michelin como herramienta de clasificación, en lugar de las estrellas utilizadas en el sector de la restauración. Ayer se anunció la primera selección de la guía.
En concreto, son ocho las estructuras que han obtenido tres llaves Michelin, el nivel más alto de la clasificación: jk Plaza Caprihotel boutique situado sobre un acantilado con vistas al puerto de Marina Grande, El San Pedro de Positano, Corte de Majestad, en el pueblo medieval de Civita di Bagnoregio (Lacio), Castillo de Reschioen Lisciano Niccone (Perugia), Casa María Luigiaen Módena, Palosanto Castiglion Del Boscoen Montalcino (Toscana) en Venecia Aman Veneciay, siempre en la misma ciudad lagunar Cipriani, en el Hotel Belmond.
Fueron 31 establecimientos los que recibieron dos llaves Michelin, entre ellos, por citar algunos, Borgo San Feliceen la provincia de Siena, Residencia histórica del Palacio Portinari Salviatien Florencia, Los Pueblos de la Ermita (Perugia) y la Therasia Resorten la isla de Vulcano (Sicilia).
Entre las regiones de origen de las 107 estructuras que recibieron una llave, Toscana es la región más premiada con 24 estructuras, entre ellas Villa Fontelunga en Arezzo, Cuento preciso Poggio alla Sala en Montepulciano (Toscana) o lupaía en Torrita di Siena. El hotel también está presente en el ranking Passalacqua (Como), La sirena de Positano Y Hassler Roma.
En el ranking regional destaca Toscana con 32 hoteles, seguida de Campania con 18, mientras que en el tercer escalón del podio se encuentra Lacio con 17 hoteles. Al pie del podio se encuentran Lombardía y Trentino Alto-Adige empatados con 16 hoteles premiados.
Al igual que ocurre con los restaurantes, los hoteles también se seleccionan mediante la aplicación de cinco criterios: excelencia en arquitectura y diseño de interiores; individualidad, personalidad y autenticidad; calidad y solidez del servicio, confort y mantenimiento; relevancia de la estructura dentro de la localidad en la que se ubica y coherencia entre el precio y la experiencia ofrecida. Además, a través de las plataformas digitales de la Guía, los viajeros pueden filtrar su búsqueda y reservar hoteles a partir de la selección de estancias.
