Chefs destacados para la investigación de tumores pediátricos: “Buonissimi” regresa a Salerno

Chefs destacados para la investigación de tumores pediátricos: “Buonissimi” regresa a Salerno
Chefs destacados para la investigación de tumores pediátricos: “Buonissimi” regresa a Salerno

Salerno

Vuelve “Buonissimi 2024”, el evento benéfico para apoyar la investigación científica sobre tumores pediátricos, que se celebrará el 17 de junio de 2024 a partir de las 19 horas en el puerto de Marina d’Arechi en Salerno.

La presentación de la sexta edición esta mañana en el Irno Rowing Club de Salerno.
Este año Buonissimi – el evento benéfico organizado por la Asociación de Oncología Pediátrica y Neuroblastoma – Open OdV y concebido por Paola Pignataro y Silvana Tortorella – apoya un nuevo proyecto de investigación científica de tres años titulado Editor: “Secuenciación de próxima generación y edición genómica para identificar el riesgo genético factores como dianas terapéuticas para el tratamiento de cánceres pediátricos”. La velada combina la excelencia de la comida y el vino mediterráneos con chefs estrella y profesionales del mundo de la gastronomía que ofrecen los auténticos sabores de la mejor Italia.

El evento cuenta con la participación de alrededor de 300 operadores, entre restauradores, pizzeros y pasteleros, que llevan años comprometidos con esta importante causa solidaria. El éxito de Buonissimi a lo largo de estos años ha permitido recaudar 551.000 euros para apoyar la investigación sobre tumores pediátricos. “La investigación – explica la presidenta de Open OdV, Anna Maria Alfani – es esencial para ofrecer a los niños con cáncer los tratamientos más avanzados y decisivos. En los últimos 30 años, los esfuerzos de investigación han llevado a un aumento notable de la tasa de curación, que ha aumentado del 30-40% al 80-90% en muchas patologías. Sin embargo, aún queda mucho trabajo por hacer: en algunos cánceres, sólo uno de cada cuatro niños sobrevive para mejorar el futuro de nuestros hijos y apoyar a las familias afectadas. estas enfermedades. Nuestro objetivo es garantizar tratamientos de vanguardia y seguir avanzando en la investigación para salvar cada vez más vidas jóvenes”.
Para el presidente de Marina d’Arechi, Agostino Gallozzi “Buonissimi es un evento de alto perfil, bien organizado y, sobre todo, dirigido a una causa muy importante que como Marina d’Arechi hemos decidido apoyar.
Confiamos en que el mar y la atmósfera especial de nuestro Golfo que domina la costa de Amalfi puedan representar el ingrediente especial de una velada ya caracterizada por la altísima calidad de la comida y el vino, fomentando así la membresía y recaudando fondos para apoyar la investigación científica sobre los tumores pediátricos. “.

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