En su testamento donó su bodega a los nueve empleados: el histórico enólogo y mano derecha de toda la vida, el experto agrícola, el contable, el dependiente, el bodeguero y los viñadores. Los periódicos locales informan sobre la historia de Piero Pittaro, un empresario friulano que falleció a la edad de 89 años el 24 de marzo. Los empleados, informaron la Tribuna di Treviso y el Mattino di Padova, aceptaron la inesperada herencia. «Se creará rápidamente una nueva sociedad con todas las características de la ley, que estará dirigida por un director general, mientras que cada ‘heredero’ tendrá sus funciones específicas – subrayan los periódicos locales – La consigna es: continuidad y valorización de la marca, que sigue siendo friulana y no se vende al mejor postor”.
«Cuando hacíamos algunas comprobaciones en los viñedos o pruebas en la bodega, nos decía, de vez en cuando en lengua friulana, ‘Us lassi dut a vualtris’ (‘Te lo dejo todo a ti), pero francamente pensamos que Piero Estaba bromeando – dice hoy Stefano Trinco, enólogo del grupo y también presidente de Doc Friuli – Entre nosotros había una buena relación, hecha de estima y respeto, pero nunca habríamos pensado en un gesto de tanta generosidad. Por nuestra parte hay una gran emoción, así como un agradecido agradecimiento. Y ciertamente está el compromiso y la conciencia de llevar adelante personalmente la empresa. Es un honor y una gran responsabilidad. Un regalo precioso que hay que valorar al máximo, haremos todo lo posible para llevar adelante su nombre como se merece.”
