Turín
La palabra a las instituciones
Fabrizio Ricca – Consejero de Deportes de la Región Piamonte
“Estas etapas del Giro son un gran momento deportivo pero también una oportunidad para mostrar a los deportistas y aficionados al ciclismo la belleza de nuestro territorio. Las ruedas de los atletas que competirán en la calle, de hecho, recorrerán zonas muy diferentes entre sí pero que contribuyen todas en la misma dirección: demostrar la belleza de nuestro Piamonte.“
Stefano Lo Russo – Alcalde de Turín
“Las calles de Turín están listas para recibir a los ciclistas que llegan de todo el mundo para el Giro de Italia 2024. Estoy feliz de que Turín vuelva a ser protagonista del Giro de Italia. Será una oportunidad extraordinaria para recibir a campeones de todo el mundo y promover la zona y nuestros maravillosos cerros. Será una fiesta para todos. Turín quiere caracterizarse cada vez más como una ciudad del deporte. El ciclismo es mucho más que un deporte: es crecimiento individual y colectivo, nos enseña a gestionar las emociones, plantearnos objetivos y nos mantiene saludables. Turín y las maravillosas colinas de la zona de Turín están listas para teñirse de rosa y participar en la gran celebración del Giro de Italia.“
Descripción general
Nació en el siglo III a. C. con el asentamiento de las tribus celto-ligures “taurinas”, se convirtió en Augusta Taurinorum hacia el 28 a. C. con Octaviano Augusto, condado franco con Carlomagno, capital del reino de Saboya en el siglo XVI y del Reino de Cerdeña en 1713.
En el siglo XIX fue la cuna del Resurgimiento italiano con Vittorio Emanuele II y bajo la dirección de Cavour: con la unidad nacional de 1861 fue consagrada como capital de Italia. También se inició el desarrollo industrial, que culminó en 1898 con el nacimiento de FIAT, pero también el desarrollo cultural.
La crisis de los años 1980 puso a prueba a la capital piamontesa, que volvió a la escena internacional gracias a los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Invierno de 2006 y ganó plenamente la imagen de una ciudad innovadora y en continua evolución: las grandes obras, los museos, el arte contemporáneo y el diseño industrial, la cultura universitaria y el cine, el deporte y los grandes eventos lo han convertido en un atractivo turístico.
Turín es también la ciudad italiana más rica en vegetación pública: situada al pie de la colina y abrazada por el curso del Po y sus afluentes, con 320 km de avenidas arboladas y numerosos parques urbanos y extraurbanos, forma un maravilloso entero con las tierras circundantes
Gastronomía
Turín, como todo el Piamonte, ofrece una cocina que deriva de la tradición popular y cortesana, genuina y rica en sabores… los aperitivos para acompañar los palitos de pan -inventados en el siglo XVII por el príncipe Vittorio Amadeo II de Saboya-, los agnolottiEl Fritura mixta piamontesael bolsa cauda, El gran carne hervida mixta con sus salsas, los quesos de los valles alpinos. Todo ello regado con los vinos tintos y blancos DOC y DOCG de la provincia: Carema, Doux D’Henry, Freisa, Bonarda, Cari, Erbaluce, Ramie, Caluso Passito…
Una verdadera cena turinesa, sin embargo, debe ir precedida del ritual del aperitivo, para quizás degustar un Vermut: conocido en todo el mundo y componente indispensable de los cócteles más famosos, nació en Turín en 1786 a partir de una idea de Antonio Benedetto Carpano.
De aquí también proceden los tostadores nacionales más antiguos y las marcas más importantes, y la primera patente de una máquina de café “espresso” la tuvo Angelo Moriondo de Turín (1884). ¿Qué pasa con el chocolate y la bollería? Bastan unas pocas palabras: gianduiotti (creado por Michele Prochet), “bignole”, ponche de huevo, bicerín…
Bebidas
Que el Piamonte sea tierra de grandes vinos es un hecho: entre los tintos más famosos su majestad se encuentran Barolo, Barbaresco, Barbera, Nebbiolo, Dolcetto y entre los blancos Arneis, Gavi y Malvasia. Pero poco se sabe que la provincia de Turín es la guardiana de otros tantos grandes vinos. Los alrededores de Turín albergan una importante y antigua tradición vitivinícola.: a lo largo de aproximadamente 600 kilómetros se encuentran las zonas de Canavese, Collina Torinese, Pinerolese y Valsusa, donde se pueden apreciar 25 vinos DOC, elaborados a partir de 11 cepas características. Entre ellos, el más turinés de todos es Freisa., un vino rojo rubí, ligeramente vivo, elaborado en la zona de Chieri y en el viñedo urbano junto a Villa della Regina, a unos cientos de metros del centro de la ciudad. Turín cuenta con otro récord: el aperitivo. Conocido en todo el mundo, el Vermut Nació en Turín en 1786 de la mano de Antonio Benedetto Carpano y se vendió inicialmente en una licorería de Piazza Castello. Para su receta se utilizan moscato del Piamonte y vinos con cuerpo del Sur, con extractos e infusiones de unas 30 hierbas aromáticas. Existen varios tipos de Vermut: tinto, blanco, rosado, dulce y seco. En Turín es un auténtico aperitivo.
Puntos de interés
Las elegantes calles porticadas del centro, las calles arboladas, las plazas históricas como Piazza Castello – el corazón de la ciudad -, Plaza San Carlos – la sala de estar”-, Plaza Vittorio Véneto – uno de los más grandes de Europa: siguiendo este hilo rojo se descubre Turín.
La Mole Antonellianasímbolo de Turín: 167 m de altura, concebido a mediados del siglo XIX como sinagoga y hoy sede del Museo Nacional del Cine, es también un increíble punto panorámico sobre la ciudad y los Alpes que la rodean.
Las Residencias Reales urbanas: Palacio Real y Museos Reales, Palacio Carignano, Palacio Chiablese, Palacio Madama, Castillo Valentino, Villa della Regina.
El Museo Egipcio, segundo lugar del mundo después de El Cairo; los grandes museos nacionales: Cine, Risorgimento, Automóvil, Montagna; los dedicados al arte moderno y contemporáneo: Camera, Fundación Merz, Fundación Sandretto Re Rebaudengo, Gallerie d’Italia, GAM, Pinacoteca Agnelli.
El “Cuadrilátero”de huella romana, con la Porta Palatina, su red de calles repletas de restaurantes típicos y, no muy lejos, la catedral renacentista de San Giovanni.
la parco valentino A lo largo del Po, más de 42 hectáreas de flora y fauna, carriles bici, paseos y posibilidades para el deporte y el ocio.
Allá basílica de supergauna joya barroca que domina la ciudad desde la colina del mismo nombre: también accesible con el histórico cremallera de 1934, alberga las Tumbas Reales de la Casa de Saboya y, en su parte trasera, la memoria del “Grande Turín”. , cuyo avión se estrelló aquí mismo el 4 de mayo de 1949.
