2 de mayo de 2024 | 08:31
Las reflexiones de dos enólogos: Claudio Conterno, presidente provincial de Cia Cuneo, y Luca Marenco, al frente de los jóvenes empresarios de la organización agrícola.
Hacia Exposición internacional Vinitaly.organizado en Verona, la Cia-Agricultores Italianos ha creado un espacio expositivo elegante y cuidado, con la presencia de una treintena de productores, diez de los cuales proceden del Piamonte. ¿Cómo les fue el evento a los empresarios del territorio regional y a los de la “Granda”? Le preguntamos al enólogo de Monforte d’Alba y presidente provincial de Cuneo della Cia, Claudio Conterno. Él dice: “Los costes de participación son un poco elevados y el organismo organizador tendrá que revisar este aspecto en el futuro. Vinitaly, sin embargo, sigue siendo una feria de referencia para el sector difícil de sustituir. El stand de la CIA fue muy bonito, al igual que el stand de la Región creado con los 14 Consorcios de “Piamonte, tierra del vino” por el presidente Francesco Monchiero. Una vez más fue un excelente escaparate para nuestros vinos.”
Un estado de salud bastante evidente para el Sector vitivinícola de Granda: “Seguimos yendo bien y los mercados están respondiendo satisfactoriamente. Por supuesto, hay momentos más fáciles y otros más difíciles: pero ya hemos visto muchos altibajos y seguiremos adaptándonos. Debemos, a través del rigor productivo ya consolidado, mantener siempre la máxima calidad y dar a conocer cada vez más nuestra forma de trabajar y nuestro territorio. De esta manera podremos mantener una cuota de mercado apreciable. Entonces, los cambios climáticos exigen que prestemos atención a las novedades relativas al cultivo de la vid. Pero sin correr tras ello, porque el riesgo es correr tras algo que ya pasó. La provincia de Cuneo sigue siendo la “patria” de importantes clásicos como Barolo y Barbaresco: vinos con gran estructura que no están en crisis y cuyas características de elaboración deben mantenerse”.
En Vinitaly expuso por primera vez sus vinos Luca Marenco, propietario de una empresa en el municipio de Barolo y presidente provincial de Cuneo de los jóvenes empresarios asociados a la Cia. El reclama: “Hubo mucho interés por las etiquetas del Piamonte y de nuestra provincia. En particular para las de pequeñas bodegas familiares. Estoy muy feliz de haber participado: una experiencia para repetir. Además, también fue una oportunidad para un debate constructivo con otros productores sobre cómo puede evolucionar el sector. Las tensiones geopolíticas internacionales no ayudan, pero por el momento todavía no hemos sentido sus efectos. Necesitamos continuar por el camino de la calidad, mirando cada vez más hacia una producción ambientalmente sostenible”.
