“Los excelentes productos agroalimentarios lucanos, como las fresas, deben ir acompañados de técnicos formados para su valorización. En este marco, la figura del experto agrícola puede jugar un papel fundamental en todas las fases de la cadena de suministro”. Así lo afirmó el presidente del Colegio Provincial de Peritos Agrícolas y Peritos Agrícolas Graduados de Matera, Giuseppe Silvaggi, que intervino ayer en Scanzano Jonico en la mesa redonda titulada “La valorización de la fresa de Basílicata a través de la Indicación Geográfica Protegida” celebrada en zona de la Fiesta de la Fresa. En el encuentro se profundizaron los aspectos vinculados a la solicitud de reconocimiento de la denominación IGP/Indicación Geográfica Protegida “Fresa de Basílicata”, cuyo proceso, impulsado por la Región de Basílicata, avanza hacia el reconocimiento oficial. Cabe destacar que actualmente la fresa de Basílicata, con más de 1.000 hectáreas de superficie cultivada, concentrada en la zona de Metaponto, es el territorio más grande de Italia y domina los mercados. El Colegio Provincial de Expertos Agrícolas de Matera también estuvo presente en el evento a través de un stand compartido con el “G. Cerabona” de Marconia di Pisticci y con esta ocasión reunió a su Consejo de Administración (además del presidente Silvaggi, estuvieron presentes el diputado Michele Delfino, el secretario Domenico Genchi y los concejales Carlo Grieco, Luigi Boccarelli, Luigi Trilli y Graziano Andreulli). presente) en el que se reiteró que el experto agrícola puede brindar consultoría y colaborar en el desarrollo de nuevas tecnologías innovadoras para la producción sustentable de fresas, promover campañas de concientización para capacitar a empresarios agrícolas e informar a los consumidores sobre los beneficios del producto. En esencia, es una figura que puede contribuir concretamente a crear un sistema productivo en el sector más sostenible, económicamente ventajoso y respetuoso con el medio ambiente.
Filippo Radogna
