La histórica iniciativa que aúna solidaridad y tradición gastronómica está prevista para el fin de semana del 4 y 5 de mayo
vuelve allí “Festival Cappelletto” en Massa Lombardauno de los eventos primaverales más esperados en la Baja Romaña. Sábado 4 y domingo 5 Que sea posible degustar la pasta enrollada con rodillo por los voluntarios de la Asociación de Voluntarios y Amigos del IOR, y apoyar el evento que, desde 2015 (año de nacimiento del proyecto), dona la totalidad de los ingresos para apoyar el asistencia gratuita a pacientes con cáncer, proyectos de prevención en las escuelas y para apoyar la investigación científica que la organización sin fines de lucro fundada en 1979 por el prof. Dino Amadori lleva a cabo una iniciativa en la zona de Lugo y alrededores que combina la solidaridad con la tradición gastronómica de la zona.
La cita es en el Centro Vecinal – Fruges en vía IV 21 de noviembre: el restaurante abrirá el sábado 4 únicamente a las cena a partir de las 18.30 hy continuará su actividad al día siguiente tanto en almuerzo, desde las 12, y para cenar, siempre a partir de las 18.30 horas. A raíz de la pandemia, también se introdujo la posibilidad de comida para llevar desde una hora antes y hasta 15 minutos antes de la apertura de la tienda. Festival, aunque la organización sugiere su consumo in situ, para vivir mejor el espíritu de sociabilidad y convivencia propio de este tipo de festivales. demostración.
Con motivo de la edición 2024 del festival, una cincuentena de “azdore” voluntarios del IOR se arremangaron y prepararon 280 kg de cappelletti: el menú incluirá también carnes con verduras asadas y postres tradicionales.
«La llegada de la hermosa temporada supone el bienvenido regreso de los eventos de nuestros queridos voluntarios – afirma Fabricio Miserocchi, Director General Ior, – más allá de la bondad de los platos ofrecidos, ciertamente la conciencia de sentarse a la mesa por una causa como la lucha contra el cáncer da aún más sabor a esta experiencia. De todos los territorios de Romaña, el territorio de Lugo es el que con más firmeza ha abrazado esta hermosa forma de solidaridad, con las ciudades de Massa Lombarda y San Patrizio están en primera línea jugando un bonito derbi entre los que ofrecen la mejor pasta pero, sobre todo, entre los que marcan la diferencia en nuestras actividades. Evidentemente, de esta sana rivalidad sale quien más gana, además de las personas que pueden disfrutar de sus exquisitos platos. pacientes con cáncer, a quienes podemos garantizar esos servicios de asistencia gratuitos lo que hace que el largo proceso de tratamiento que requiere una enfermedad grave como el cáncer sea un poco más manejable”.
