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Aversa (Caserta) – El Consejo de Estado anuló una sentencia del Tribunal Administrativo Regional de Campania en la que el Ayuntamiento de Aversa era favorable, impulsado por algunos propietarios de condominios que, con una disposición, habían obligado al restaurante Tre Farine a canalizar los humos de la cocinas a chimeneas según normativa municipal.
El Tribunal Administrativo Regional había rechazado inicialmente el recurso de la empresa, fallando a favor del Municipio y por tanto de los condominios. La sociedad propietaria de Tre Farine presentó entonces un recurso de apelación ante el Consejo de Estado, que evaluó – también sobre la base de informes técnicos de Arpac – la cuestión técnico-olfativa, anulando por completo la decisión de primera instancia y culpando al Ayuntamiento y a los condominios de los lujosos edificio en viale Olimpico donde se encuentra el restaurante pizzería en las habitaciones de abajo.
Los abogados de la empresa (los abogados Luigi Ricciardelli y Ciro Foglia de Caserta) habían argumentado que las emisiones producidas no se consideraban contaminantes significativos según la normativa vigente. Además, subrayaron que la cuestión de la tolerabilidad de las emisiones olorosas debe ser resuelta por la jurisdicción del juez ordinario y que la prueba de la superación del límite de tolerabilidad debe ser aportada por quienes lo afirman.
Así, el Consejo de Estado aceptó el recurso de la empresa, anulando la disposición del Municipio. Como resultado, la empresa puede continuar su actividad sin tener que instalar chimeneas. De hecho, en el recinto se encuentra instalado un sistema tecnológico de última generación utilizado por el recinto.
La propiedad de Tre Farine había solicitado la anulación de la aplicación del artículo 30 del Reglamento Municipal de Edificación, considerado obsoleto (1974), invocado para obstaculizar la actividad de restauración abierta en 2018 en el prestigioso edificio en cuyo local, al parecer, se puede comprobar la presencia de un Se esperaba una entidad de crédito. Una normativa que choca con el avance tecnológico que se avanza actualmente en el sector de la restauración.
