De marcelo paris
PISTOIA – Esta decimoquinta edición del festival de antropología contemporánea será otro éxito por la profundidad de los invitados y del programa en general: 55 eventos, 28 ponentes, 400 voluntarios. Un evento que hoy representa un clásico de la manifestación cultural de Pistoia.
El título elegido tiene un signo de interrogación “¿Somos lo que comemos? Nutre el cuerpo y la mente.” Hablarán de nuestra relación con la alimentación, la sostenibilidad, la prevención, cómo ha viajado la comida y cómo cambiará en el futuro.
La presentación del evento de alta intensidad que durará tres días se realizó en la sede de la Fundación Cassa di Risparmio di Pistoia e Pescia que, junto con el Municipio, Intesa San Paolo, Unicoop Firenze y Publiacqua, apoya la iniciativa, mientras que la Región de Toscana, la Provincia y Ministerio de Cultura dan su patrocinio.
Para presentar físicamente el festival asistieron el antropólogo Marco Aime, el presidente de la Fundación Caript Lorenzo Zogheri, el alcalde Alessandro Tomasi y la directora de los Diálogos Giulia Cogoli.
Para decirlo con palabras de Aime, todo lo que concierne a la naturaleza entra en la comida, la comida como metáfora de la cultura.
Comenzamos el 24 de mayo a las 18.30 horas en la Piazza del Duomo con la conferencia de apertura de Michela Marzano que hablará sobre “¿De qué tienen hambre los jóvenes de hoy?”. Estarán allí por la tarde a las 21 horas en Manzoni. Paolo Fresu Y Omar Sosa en concierto.
El mismo día en Pacini en Pescia a las 21 h. Peppe Servillo Y Natalino L. Mangalavita amenizarán con una lectura musical “Me dijo un adivino” dedicada a Tiziano Terzani. Esta lectura se repetirá el sábado 25 de mayo a las 21.15 horas en el Manzoni de Pistoia.
En la extensa reseña encontramos, por citar algunos, informes sobre educación y desperdicio alimentario, Saltamontes para el desayuno; por una educación alimentaria sin desperdicio; Agricultura espacial; ¿Qué comida eres? Religiones, dietas y tribus alimentarias; Porque aprendimos de ser (también) vegetarianos; Cuando la comida habla de dolor psíquico.
En definitiva, hay muchas curiosidades que satisfacer para, como escribieron los organizadores, “aprender a comer y cocinar, producir alimentos como experiencias sociales y culturales, fruto de intercambios que son la base de nuestra vida en común”.
Además de en la Piazza del Duomo, se celebran espectáculos y reuniones en Manzoni, Bolognini y el Palazzo dei Vescovi.
El premio internacional recaerá en Corrado Augias, quien con Marco Aime discutirá “Diálogos y palabras para la Italia de hoy”.
Para eventos de pago, la taquilla está abierta a partir del 30 de abril en Piazza del Duomo, para comprar online basta con conectarse al sitio web: www.dialoghidipistoia.it donde también es posible descargar el programa completo.
En Pescia se puede contactar con la Fundación POMA Liberatutti en Piazza San Francesco, 12, en el sitio web: www.pomaliberitutti.it
