Dos días donde los grandes artesanos del gusto toscano son los protagonistas: cócteles, ginebra, amargos, vermú, amargos, licores y destilados. Reuniones, masterclasses y cultura de la bebida, aperitivo al atardecer y velada con DJ set.
Es la Toscana de los ‘espirituosos’, la de los maestros artesanos del licor y la destilación que, gracias a la excelencia de sus productos, están llevando a la región a las alturas nacionales y, en algunos casos, internacionales. Surge precisamente de esta suposición la segunda edición de este evento de dos días que presenta a estos embajadores del gusto toscano al público en general y a los profesionales del sector. La entrada es gratuita: cualquiera puede dar un paseo por el parque, escuchar buena música y, quizás, sentarse en el bar a tomar un cóctel, un aperitivo o una cerveza. También puedes hacer un viaje a la Toscana de los Espíritus, adquiriendo la pulsera que da derecho a una degustación gratuita en los distintos puestos de degustación por tan solo 10 euros. El evento continúa con un aperitivo al atardecer, DJ sets y la posibilidad de disfrutar de unos buenos platos.
La palabra Spirit designa toda la gama de productos, en este caso toscanos, que se pueden degustar: ginebra, vermú, bitter, china, cócteles listos para beber, vinos aromatizados, vinos generosos, licores y espirituosos, además de licores y aguardientes de diversos tipos. tipos.
A partir de esta edición se premiarán a las personalidades que desempeñan un papel importante en la difusión de los destilados toscanos en el mundo. El domingo por la tarde se entregó el premio “Embajador del espíritu de Toscana” a Julian Biondi, una particular estatuilla creada por el artista Carlo Cipollini. Columnista de Bargiornale, Versanti y Gambero Rosso, protagonista de la serie de televisión “Viaggi di Spirito”, del canal Gambero Rosso, consultor de locales y empresas de bebidas y formador en la Academia de Artes Culinarias Cordon Bleu. Fundador, junto con dos socios. de la destilería y fábrica de licores Fermenthinks en Florencia. Desde 2023, es propietario junto con su esposa Anastasia de “Seeds Pop Up”, un formato de coctelería itinerante vinculado a la sostenibilidad.
LA LISTA DE BEBIDAS DEL VERSILIANA TOSCANA COCKTAIL BAR & FOOD – Hasta 20 cócteles en representación de los 20 productores invitados al evento.
MÚSICA, DJ SET, APERITIVO Y NOCHE – Massimo Barsotti DJ acompaña el momento del aperitivo al atardecer hasta la noche.
LAS CLASES MAESTRAS – Para la parte cultural e informativa, tres ‘Masterclasses’ distintas, con pequeña degustación, en la Casa Verde Versiliana. La entrada es gratuita, hasta un máximo de 40 personas; Se recomienda reservar: [email protected].
domingo 5 mayo 16.30 horas “Toscana y Amarga” con Emilio Bellatalla, 17.30 horas “Licor toscano, ayer y hoy” con Julián Biondi.
lunes 6 16:00 mayo “Amargos toscanos” con Emilio Bellatalla.
La Versiliana – Marina di Pietrasanta – 0584 650029 – entrada gratuita de 14 a 19 horas – puestos de degustación abiertos hasta las 23 horas – degustaciones gratuitas en los puestos de degustación 10 euros – [email protected]
En firenzespettacolo.it/store entrada con condiciones muy especiales (a partir del jueves 2 de mayo)
