VIAREGGIO – Corte de cinta de la feria dedicada a los productos enogastronómicos de la Versilia prevista hasta el lunes 29 de abril en el Principino de Viareggio. El invitado a la inauguración fue el profesor y estrella de la televisión y las redes sociales Vincenzo Schettini.
Del 26 al 29 de abril Viareggio cobra vida con sabor y tradición gracias al evento organizado por Slow Food, dedicado a la cultura gastronómica y celebrado en los locales de Principino-Eventi.
Una iniciativa que durante 4 días pretende valorizar el territorio, desde las maravillas naturales del Parque Migliarino hasta los imponentes Alpes Apuanos, promocionando y dando visibilidad a la excelencia de las producciones locales, conectándolas con los profesionales de la hostelería de Versilia y con la población que podrá conocer a los productores locales y así adquirir productos de calidad milla cero directamente de la empresa.
El evento, dirigido tanto al público como a los operadores del sector, pretende estimular una experiencia enogastronómica de alta calidad. A través de degustaciones, talleres y encuentros con productores locales, se ofrece al visitante la oportunidad de sumergirse en las tradiciones culinarias de la zona, descubriendo los sabores auténticos y genuinos que caracterizan esta tierra de Versilia.
La estrella invitada de esta segunda edición de Food Expo Versilia es el profesor de física más famoso de Italia, Vincenzo Schettini, quien reitera que la alimentación es ciencia, física y química.
