Pueblos medievales, colinas onduladas y campos en flor. yoUmbría es una región verde, formada por grandes paisajes, castillos, vistas únicas y pueblos donde el tiempo parece haberse detenido. Atravesando la región descubrirá auténticas maravillas, desde las fuentes lituanas hasta Cascadas de MarmoreEl Lago Trasimenoque cautivó a Goethe, Stendhal y Byron con su belleza, además de, obviamente, con su pintoresca perugia.
Aquí, justo en la frontera con la Toscana, en Lisciano Niccone, en la provincia de Perugia, se encuentra el Propiedad de Riesgo, uno de los más grandes y mejor conservados de la región, y uno de los más antiguos de Italia: rodeado de hectáreas de bosques, parques, campos y naturaleza salvaje, el castillo – que es su corazón – tiene una larga historia de pasión y más de mil años de vida. Era poco más que una mansión en ruinas, rodeada de hectáreas de tierra, ruinas deshabitadas y masías, cuando en 1994, el conde Antonio Bolza adquirió la propiedad y comenzó el proyecto de restauración, realizado personalmente por su hijo Benedikt, arquitecto y visionario, y su esposa Donna Nencia Corsini. “Nuestros orígenes – dice el conde Benedikt Bolza – son de Como. Mi padre, Antonio, huyó de Hungría debido a la invasión rusa en 1949. En Munich era uneditor de libros de arte. Aquí en Umbría, todo empezó en 1984, cuando mi padre buscaba una casa de vacaciones en Italia y compró la casa del cura en la colina de San Martino, con una pequeña iglesia y establos”.
Allá familia bolza vivió aquí durante décadas, incluso en los primeros días, cuando llovía desde el tejado del castillo, sólo había chimeneas para calentar las habitaciones y de vez en cuando caían algunas vigas del techo. Pero con pasión y gran atención a la protección del patrimonio histórico protegido, hicieron renacer esta propiedad histórica. Hoy en su 1500 hectáreas vives un viaje a través de las tradiciones, culturas y sabores de la región. La mayoría de las casas rurales han sido restauradas, con la creatividad y el diseño de Benedikt Bolza, transformadas en villas donde se conserva el espíritu de la época con artesanía, obras de arte, chimeneas de piedra, suelos y tejas de terracota en los tejados, materiales locales. El castillo fue quizás el proyecto de recuperación más ambicioso: hace tres años el pazo se convirtió en un hotel donde disfrutar de una estancia diferente a lo habitual, fuera de tiempo, auténtica.
Todo se ha conservado, desde la entrada a la torre, desde la iglesia hasta el patio interior, enriquecido por el jardín de invierno, el Patio de las Palmeras, la librería y, subiendo, el Restaurante del Castillo con la terraza que ofrece una vista panorámica sobre el todo el valle. El trabajo de recuperación y puesta en valor no fue sólo paisajístico, sino también cultural, con toda una serie de experiencias que se pueden experimentar para comprender sus tradiciones. ellos los llaman “Hábitos del Hogar”, hábitos domésticosprácticas típicas que han tejido la tradición local, desde trabajar flores silvestres para crear composiciones florales, pasando por aprender el arte del bordado, hasta el típico veteado de papel, o teñir tejidos con colores naturales recogidos durante los paseos por el bosque (pétalos de flores, hojas, hierbas…), te sumerges en la artesanía aprendiendo a crear cestas de agujas de pino: una oportunidad para apreciar los recursos locales y las técnicas ancestrales.
Hay muchas experiencias para probar. Cuando hace buen tiempo, puedes experimentar la Retiro Celestial, un viaje “celestial” en el que descubrir que estas campañas son también un observatorio sobre la bóveda celeste: con la ayuda de astrónomos y un telescopio, se explora la galaxia observando estrellas y satélites. Se puede añadir una sesión de “Reflexiones creativas y serenidad junto al lago”: la finca, de hecho, también alberga una serie de lagos, donde se puede pasar el día haciendo un picnic, practicando piragüismo o SUP, y tal vez incluso nadando. El camino para quienes quieran continúa con los “Tratamientos Inspirados en el Zodíaco” en el spa, la Casa de baños, las antiguas bodegas del castillo. transformado en un espacio de bienestar. Nos recuerda a las antiguas termas romanas, el baño termal bajo los arcos abovedados de piedra, que ocupa los tres pisos de la torre. Cruzando los antiguos techos de piedra, se encuentra una gran sala privada calentada por una chimenea donde incluso los tratamientos están inspirados en la historia del lugar. Los “Rituales de Bañera”, por ejemplo, incluyen la “Brusca”, masaje y cepillado con cepillos dentro y fuera de la bañera; “Infango”, a base de arcilla; “Selvatico”, masaje con infusión de plantas y hierbas locales, con manzanilla, laurel y miel.
Tampoco debe perderse la visita a Centro ecuestre y teatro, donde se ubican las cuadras, hogar de cuarenta caballos de pura sangre española, acompañantes en paseos por la naturaleza o protagonistas de espectáculos de arte de doma. Allí también se encuentra el Restaurante Alle Scuderie, donde se pueden degustar las materias primas de la huerta orgánica y biodinámica, los sabores de la zona, incluido el aceite y el vino que se producen entre estas generosas colinas. Al atardecer, con vistas al campo, es pura magia.
