Frolla abrirá un bar laboratorio cerca del carril bici Campocavallo

OSIMO – El carril bici/peatonal de Girardengo pronto contará con un área de refrescos, un pequeño bar donde tomar un descanso rodeado de vegetación o desayunar después de una actividad deportiva. Se construirá en el cobertizo situado cerca del aparcamiento de la nueva zona de la fuente de calistenia, donde el año pasado se inauguró el edículo sagrado y recientemente los puntos de luz colocados por la Diosa. Una carencia, la de un punto de avituallamiento, que se colmará gracias a la previsión de un auténtico empresario de Osimo ligado a su tierra, Franco Catena, y a la cooperativa social Frolla, que también lleva con honor el nombre de Osimo en todo el mundo. . Italia, reconocida incluso en Bruselas por su negocio de confitería que emplea a personas discapacitadas.

En enero Frolla, como escribimos aquí, había lanzado una recaudación de fondos para ampliar su negocio y abrir un nuevo laboratorio con punto de venta además del histórico en San Paterniano. Así, la atención de la cooperativa se centró en el edificio situado en el centro del carril bici de Campocavallo, donde ya se encontraba con su propio Frolla-bus, el bar ambulante. Aquel edificio, ahora utilizado como cobertizo de herramientas por una granja, parecía desaprovechado el potencial de la zona verde. La propietaria, la familia Catena, había previsto un resort, «pero – explica Alice Catena, hija empresaria de Franco – habría sido una estructura exclusiva, mientras que este proyecto propone un servicio a la comunidad, accesible a todos, y con un carácter social. propósito que nos enorgullece, porque estamos muy apegados a ese edificio, también íbamos allí de niños a pescar en el Musone y luego estaba el huerto de nuestro abuelo. Gracias al alcalde Pugnaloni que, aunque saliente, se mantuvo firme y, después de haber valorizado esa zona que ahora es un punto de atracción para toda la zona, completó el proceso”.

De hecho, Frolla y Catena llevaban semanas trabajando en esta idea, pero era necesario un paso fundamental en el ayuntamiento, que en la sesión del martes por la tarde, con los votos de la mayoría (ausentes todos los concejales de la oposición) aprobó la declaración de interés público. con la aceptación de la solicitud de permiso de construcción en excepción. De esta forma será posible iniciar la renovación del edificio con un cambio de uso de almacenamiento a comercial y artesanal. De esta manera volverá a la vida un edificio histórico, que fue la primera sede del CBI ahora en San Biagio. «Abrimos allí la primera sede de la empresa – recuerda con orgullo Franco Catena – en 1974, luego nos trasladamos durante algunos años a la zona industrial de Numana y desde 1987 a la actual de San Biagio». El empresario, que ha llevado a CBI Europe a convertirse en líder en la creación de falsos techos, paredes móviles y suelos técnicos, explica: «El edificio también se había vuelto peligroso, teniendo en cuenta la gran cantidad de gente que ahora frecuenta la zona, por lo que se decidió darle Se alquiló a un precio controlado a los chicos de Frolla, quienes lo arreglarán y desarrollarán su negocio”.

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