Ambos se llaman ‘Beto‘, trabajan quince horas diarias, no cobran decimotercer y decimocuarto sueldo ni salario, su trabajo no incluye cotizaciones, no faltan y no necesitan descansos.
La conocida sala de recepción. Villa Blanca De Pellaro ha ‘contratado’ dos nuevos robots camareros que han enriquecido la plantilla del restaurante Reggio. La “extraña pareja” de “empleados” ciertamente ayudará al personal, pero nunca podrá reemplazar la valiosa contribución humana de los verdaderos trabajadores.
“Me encontré accidentalmente con un mensaje promocional del robot – explica el propietario Mercurio afortunado – Intrigado por la extraordinaria precisión de la máquina, envié una solicitud para saber más. En la primera cita con el representante, después de realizar algunas pruebas, me sorprendí positivamente y cerré el trato por dos robots”.
Los nuevos ’empleados’ también mejorarán las condiciones laborales del personal, reduciendo la fuerza laboral y evitando que los verdaderos camareros tengan que correr de un lado a otro.
“Decidí conseguir dos para empezar. Nuestro lugar es muy grande y por eso creo que necesitaremos más. Estamos todos satisfechos, incluso el propio personal, porque ayudan mucho tanto en la cocina como en el comedor. Además, el personal, en ambos entornos, es escaso y cada vez es más difícil contratar cocineros, camareros o ayudantes”.
¿Son los camareros robot el futuro? Un aspecto es seguro: falta personal en este sector. El emprendedor lo sabe bien Mercurio:
“Los robots camareros pueden ayudar, especialmente en este momento histórico de escasez de mano de obra en el sector. La cuestión de la escasez de personal es un fenómeno global que no concierne sólo a Italia. Eso sí, aquí la causa principal es la gran idea del 5 Estrellas – comenta con amargura Mercurio – Es más fácil recibir 600 o 700 euros en casa sin esfuerzo, quizás incluso completándolos con algunos servicios ilegales, que madrugar e ir a trabajar con sacrificio y compromiso”.
Las ventas de estos robots han crecido rápidamente en los últimos años, con decenas de miles de androides utilizados en comedores de todo el mundo. Desde hoy, también a Regio de Calabria puedes conocer ‘Beto‘ entre las salas y discotecas de nuestra ciudad.
“Beto él hace lo que le decimos y nunca se detiene. No puede tomar pedidos ni siquiera poner una bandeja en la mesa, pero el camarero puede colocar los platos en su bandeja y programar el robot para que los entregue en la mesa correcta. Naturalmente el robot no puede recibir a los clientes de la misma manera pero si ponemos la lista de nombres de clientes combinada con las tablas, ‘Bob’ podría facilitar su entrada”.
Convertidos en una atracción para adultos y niños, los dos robots despiertan una gran curiosidad.
“Algunos clientes dejan de comer para observar sus movimientos y tomar fotos y videos entre risas y aplausos. Fuimos los primeros en la ciudad, estoy seguro que mis otros compañeros también lo aprovecharán. Mientras tanto, preveo dos nuevas entradas más este verano…”
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